This research investigates whether the installation of photovoltaic solar power plants in Brazilian beef cattle farms presents strategic advantages when compared to those in which there is no other form of interaction with the generating units. For this, it is proposed the adhesion of standard solar roofing, as well as stalls, which are sized to accommodate up to 100 adult cattle and are capable of capturing rainwater along with part of the animal waste. It is estimated that one-third of the bovine waste can be collected to be later used as means of biogas and biofertilizers generation. Biogas allows more energy production and biofertilizers can be used for the animals’ feed planting, which will thus reduce monetary costs and environmental impacts. Shading for beef cattle is one of the requirements of the Humane Farm Animal Care certification, which is the world's largest production animals welfare certification. In order to obtain this certificate it is also necessary to fulfill other prerequisites. Shading, however, is a difficult item to be attended by large-scale beef cattle producers. With the energy availability provided by the adhesion of the proposed model, it is identified the opportunity to station slaughterhouses near cattle creation sites, which allows slaughtering and processing to be performed as a social business. Such geographical proximity will also ease the attendance of another major aspect of the welfare certification, the caution with the animals transportation to the slaughter location. Clear strategic advantages, which excel the drawbacks, were identified. If all Brazilian beef cattle production adhered to the proposed integration model, it would be possible to obtain around 160 TWh per year with the solar roofing, in addition to more than 12 TWh per year with the biodigesters. Based on the Brazilian Electricity Regulatory Agency - BERA’s (Agência Nacional de Energia Elétrica - ANEEL) figures, these numbers are equivalent to an annual revenue of R$ 47 billions and R$ 2 billions (US$ 14.71 billions and US$ 625.7 millions), respectively. The proposed model also enables the capturing of more than 120 billion liters of water per year, to be used in cattle breeding and biodigesters dilution. This will later grant the fulfillment of one of the requirements for animal welfare certification, arising then the possibility to add more monetary value to the Brazilian meat. / Submitted by Ruy De Castro Sobrosa Neto (ruy.sobrosa@unisul.br) on 2018-01-29T15:45:11Z
No. of bitstreams: 2
license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5)
Dissertação Ruy de Castro Sobrosa Neto.pdf: 14191335 bytes, checksum: 9a22de0cbd8a35d5f05ac942b6bd0e01 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Janir Antunes (raquel.antunes@unisul.br) on 2018-02-07T18:52:12Z (GMT) No. of bitstreams: 2
license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5)
Dissertação Ruy de Castro Sobrosa Neto.pdf: 14191335 bytes, checksum: 9a22de0cbd8a35d5f05ac942b6bd0e01 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-07T18:52:12Z (GMT). No. of bitstreams: 2
license_rdf: 811 bytes, checksum: e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34 (MD5)
Dissertação Ruy de Castro Sobrosa Neto.pdf: 14191335 bytes, checksum: 9a22de0cbd8a35d5f05ac942b6bd0e01 (MD5)
Previous issue date: 2017 / Esta pesquisa investiga se a instalação de usinas solares fotovoltaicas em fazendas de produção de bovinos de corte no Brasil apresenta vantagens estratégicas em relação a locais onde não há nenhuma outra forma de interação com as unidades geradoras. Para isso é proposta a adoção de módulos-padrão, que são coberturas solares, e também baias, dimensionadas para abrigar 100 bovinos adultos, e capazes de captar a água da chuva e parte dos dejetos dos animais. Estima-se captar 1/3 dos dejetos dos bovinos para a geração de biogás e de biofertilizantes. O biogás oportuniza a geração de mais energia e os biofertilizantes podem ser utilizados no plantio da alimentação dos animais, e assim reduzir custos e impactos ambientais. O sombreamento para o gado de corte é um dos quesitos necessários para que se obtenha a certificação Humane Farm Animal Care, que é a maior organização mundial de certificação de bem-estar de animais de produção. Para a obtenção deste certificado é necessário o atendimento de outros itens além do sombreamento, porém o sombreamento é difícil de ser atendido por parte dos grandes produtores de gado de corte. Com a disponibilidade energética que as fazendas de gado de corte que adotarem o modelo proposto passam a ter, identifica-se a oportunidade de se instalar abatedouros e frigoríficos próximos dos locais onde o gado é criado, oportunizando que o abate e o processamento sejam feitos através de modelos de negócios sociais e de modo a facilitar o atendimento de outro quesito importante da certificação de bem-estar que é o cuidado com o transporte dos animais até o local de abate. Vantagens estratégicas foram identificadas, sobressaindo-se sobre as desvantagens. Caso toda a produção brasileira de gado de corte adotasse o modelo de integração proposto se poderia obter cerca de 160 TWh/ano com as coberturas solares e mais de 12 TWh/ano com os biodigestores, o que equivale a uma receita anual de R$ 47 bilhões e de R$ 2 bilhões, respectivamente, tomando por base os valores da ANEEL. Além de captar mais de 120 bilhões de litros de água/ano para serem usados na criação dos bovinos e nos biodigestores, e de possibilitar o atendimento de um dos quesitos para a certificação de bem-estar animal, que possibilita agregar mais valor à carne brasileira.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:riuni.unisul.br:12345/4645 |
| Date | January 2017 |
| Creators | Sobrosa Neto, Ruy de Castro |
| Contributors | Xavier, Wlamir Gonçalves |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | 178 f. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UNISUL, instname:Universidade do Sul de SC, instacron:UNISUL |
| Coverage | Florianópolis |
| Rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | Programa de Pós-Graduação em Administração |
Page generated in 0.0032 seconds