Efecto de dos Niveles de Carga sobre la Composición Fenólica de Hollejos de los CV. Carménère, Syrah y Pinot Noir durante su Maduración en el Valle del Maipo

Description

Memoria para optar al Título
Profesional de Ingeniero Agrónomo
Mención: Enología y Vitivinicultura

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1. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101753

Tags

Ingeniería Agronómica

Vid.--Raleo

Antocianinas

flavonoides

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/101753
Date	January 2005
Creators	Cáceres Mella, Alejandro Antonio
Contributors	Peña N., Alvaro, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Agronomía
Publisher	Universidad de Chile
Source Sets	Universidad de Chile
Language	Spanish
Detected Language	Spanish
Type	Tesis
Rights	Cáceres Mella, Alejandro Antonio