Einfluss der Prallvermahlung und Windsichtung auf die stoffliche Zusammensetzung und Verarbeitungseigenschaften von Weizenmehlen

Description

Berlin, Techn. Univ., Diss., 2004. / Computerdatei im Fernzugriff.

Links & Downloads

1. http://edocs.tu-berlin.de/diss/2004/banafa_walid.pdf
2. http://edocs.tu-berlin.de/diss/2004/banafa_walid.htm
3. http://deposit.ddb.de/cgi-bin/dokserv?idn=971723575

Tags

Weizenmehl

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/637403967
Date	January 2004
Creators	Banafa, Walid.
Publisher	[S.l.] : [s.n.],
Source Sets	OCLC
Language	Undetermined
Detected Language	German