Bewertung potentieller Kultivierungsalternativen zur Herstellung von Saccaromyces boulardi für probiotische Lebensmitteladditive

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Zugl.: Bonn, Univ., Diss., 2009

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1. http://d-nb.info/1000095843/04

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/624469264
Date	January 2009
Creators	Fink, Martin
Publisher	Düsseldorf VDI-Verl.
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German