Obtenção de oleo de abacate

Description

Orientador : Ricardo Sadir / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-16T10:21:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1970 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed / Mestrado / Mestre em Engenharia de Alimentos

Links & Downloads

1. IZURIETA, Oscar Bolivar. Obtenção de oleo de abacate. 1970. 39f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/255491>. Acesso em: 16 jul. 2018.
2. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/255491

Tags

Abacate

Óleos e gorduras

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/255491
Date	16 July 2018
Creators	Izurieta, Oscar Bolivar
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Sadir, Ricardo
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Tecnologia de Alimentos, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	39f., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess