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Previous issue date: 2017-05-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / This dissertation is part of the debates about the transformations in the contemporary rural
world, discussing the process of technological modernization and productive specialization
experienced by family farmers, through the ethnographic research carried out in the
community of Vila Sírio, city of Santo Cristo, state of Rio Grande do Sul. The city of Santo
Cristo is currently the largest dairy producer in Rio Grande do Sul and one of the main ones in
Brazil (IBGE, 2015), whose production began to stand out in the early 1990s, based on
family farming. Characteristics such as polyculture and low levels of productivity are
commonly attributed to family farming, which in the case of Santo Cristo have been
changing, with specialization in milk production and productivity gains, with the increasing
introduction of technological inputs (milking machines, tractors, Genomic selection, chemical
inputs, and among others), making family farm a paradigmatic case of competitiveness in
milk production (SOUZA, 2011). From the study of this case, I try to describe this process of
technological modernization, discussing its implications for the reproduction of the families
involved in the dairy activity, privileging for this the narrative of the farmers. / Esta dissertação se insere nos debates acerca das transformações no mundo rural
contemporâneo, discutindo o processo de modernização tecnológica e especialização
produtiva experimentada por agricultores familiares, através da pesquisa etnográfica realizada
na comunidade da Vila Sírio, município de Santo Cristo, estado do Rio Grande do Sul. O
município de Santo Cristo é atualmente o maior produtor de leite no Rio Grande do Sul e um
dos principais do Brasil (IBGE, 2015), cuja produção começou a se destacar no início dos
anos de 1990, tendo por base a agricultura familiar. Comumente se atribui a agricultura
familiar características como o policultivo e baixos níveis de produtividade, aspectos que no
caso de Santo Cristo vêm se modificando, com a especialização na produção de leite e ganhos
de produtividade, com a introdução crescente de insumos tecnológicos (ordenhadeiras,
tratores, seleção genômica, insumos químicos, etc.) tornando a agricultura familiar do
município um caso paradigmático de competividade na produção leiteira (SOUZA, 2011). A
partir do estudo desse caso, procuro descrever esse processo de modernização tecnológica,
discutindo suas implicações para a reprodução das famílias envolvidas na atividade leiteira,
privilegiando para tal a narrativa dos agricultores/as.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede2:tede/1793 |
| Date | 26 May 2017 |
| Creators | Froelich, Patrícia Rejane |
| Contributors | CARNEIRO, Marcelo Sampaio |
| Publisher | Universidade Federal do Maranhão, PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS SOCIAIS/CCH, UFMA, Brasil, DEPARTAMENTO DE SOCIOLOGIA E ANTROPOLOGIA/CCH |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA, instname:Universidade Federal do Maranhão, instacron:UFMA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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