Darbo tikslas. Nustatyti vartotojų požiūrį į alkoholinių gėrimų sudėtį ir ženklinimą.
Uždaviniai.
• Įvertini informaciją, pateikiamą ant alkoholinių gėrimų pakuočių.
• Ištirti vartotojų požiūrį į alkoholinių gėrimų sudėtį.
• Nustatyti vartotojų požiūrį į alkoholinių gėrimų ženklinimą.
Tyrimo metodika. Norint įvertini informaciją, pateikiamą ant alkoholinių gėrimų pakuočių, buvo atlikta įstatyminės bazės analizė. Vartotojų požiūriui nustatyti buvo vykdoma Lietuvos gyventojų apklausa tiesioginio standartizuoto interviu būdu respondentų namuose, apklausėjams vedant pokalbį su tyrimo dalyviais pagal parengtus klausimus. Tyrime faktiškai apklausta 18-74 metų amžiaus 1013 nuolatinių Lietuvos gyventojų (atsakomumas 48 proc.). Respondentai buvo atrinkti daugiapakopės atsitiktinės maršrutinės atrankos metodu. Statistinė analizė atlikta naudojant SPSS statistinį paketą (16.0 versija). Hipotezėms, kad požymiai tarpusavyje susiję, tikrinti skaičiuotas chi kvadrato (2) kriterijus.
Rezultatai. Atlikus įstatyminės alkoholinių gėrimų bazės analizę nustatyta, jog alkoholinių gėrimų gamintojai neprivalo pateikti informacijos apie maistines medžiagas ir jų priedus ant gaminių išorinių pakuočių, tačiau alkoholis yra reglamentuojamas kaip maisto produktas. Dažniau alų vartojantys tyrimo dalyviai nurodė, kad alkoholinių gėrimų pakuotės yra pakankamai informatyvios. Tačiau stipriųjų alkoholinių gėrimų vartotojams informacijos nepakako. Didžiausia dalis (42 proc.) tyrimo dalyvių manė, kad... [toliau žr. visą tekstą] / Aim of study. To determinate alcohol beverages users opinion about drinks nutrition and labelling.
Objective.
• To assess the information provided on the alcohol beverages labels.
• To investigate consumer attitudes about alcohol content.
• To indentify consumer attitudes towards alcohol labelling.
Methods. To evaluate the information provided on the alcohol drinks labels, have been made the legal framework analysis. To determinate consumer attitudes has been made a poll of the Lithuanian people, using direct standardized interviewing of respondents at home, interviewers conducting interviews with prepared questions. The study actually interviewed 1013 the Lithuanian residents in age scale 18-74 (48 percent of responsiveness). Respondents were randomly selected from the multi-route-sampling method. Statistical analysis was performed using SPSS statistical package (version 16.0). Hypothesis that the features are related, check with the calculated chi square test.
Results. After the statutory alcohol base analysis study was determinate that alcoholic drinks manufacturers are not required to provide information about the nutrients and their attachments on the labels of products, but alcohol is regulated as a food product. Often beer users of this study indicated that alcoholic drinks packaging has enough of the information on the labels. However, to the strengths of alcoholic beverages consumers, information on the labels weren’t enough. The largest percent (42 percent) of... [to full text]
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LABT_ETD/oai:elaba.lt:LT-eLABa-0001:E.02~2014~D_20140618_232520-70337 |
| Date | 18 June 2014 |
| Creators | Sinkevičiūtė, Akvilė |
| Contributors | Veryga, Aurelijus, Šumskas, Linas, Vanagas, Giedrius, Petkevičienė, Janina, Ustinavičienė, Rūta, Šmigelskas, Kastytis, Kligys, Gintautas, Venienė, Romualda, Lithuanian University of Health Sciences |
| Publisher | Lithuanian Academic Libraries Network (LABT), Lithuanian University of Health Sciences |
| Source Sets | Lithuanian ETD submission system |
| Language | Lithuanian |
| Detected Language | Unknown |
| Type | Master thesis |
| Format | application/pdf |
| Source | http://vddb.library.lt/obj/LT-eLABa-0001:E.02~2014~D_20140618_232520-70337 |
| Rights | Unrestricted |
Page generated in 0.0018 seconds