Kaffe Bueno, ett bioteknologiskt start-up-företag dedikerat till framsteg inom naturliga och gröna produkter, fokuserar på att utnyttja den outnyttjade potentialen hos kaffebiprodukter genom grön kemi och bioteknik. Då endast 1% av kaffet används för bryggning, extraherar företaget lösliga och olösliga produkter genom en uppdelning mellan ett oljeutvinning och ett efterföljande vattenuttag, vilket bidrar till att sänka CO2-utsläppen per värde och en cirkulär ekonomi. Inom hudvård har Kaffe Bueno tidigare utvecklat en BB-kräm med återvunnen kaffesump för pigmentering och hudvårdsfördelar, men stötte på utmaningar när det gäller täckning jämfört med syntetiska BB-krämer, vilket ledde till målet med detta examensarbete. Målet med denna studie är att formulera en helt växtbaserad BB-kräm med optimal täckning, överträffa standarden satt av syntetiska kemiska BB-krämer. Den centrala fråga som styr forskningen är: "Vilka är de optimala formuleringsrstrategierna och växtbaserade ingredienserna för att uppnå högsta täckning i en helt växtbaserad BB-kräm samtidigt som stabilitet säkerställs?". Denna forskning stämmer överens med den globala kosmetikindustrins växande efterfråga av hållbara, växtbaserade formuleringar, som svar på konsumenternas preferenser för miljövänliga produkter. Forskningen inkluderar utveckling av en växtbaserad vit baskräm utan titanoxid eller zinkoxid, och sedan användning av naturliga pigment som KAFFAGE® för att justera färgen, säkerställa hållbarhet, täckning och stabilitet över tid, vid ljusexponering och användning. Sammanfattningsvis formulerades under denna studie framgångsrikt en växtbaserad BB-kräm med täckning jämförbar med marknadsstandarder, undvikande av traditionella järnoxider och med användning av hållbara ingredienser som KAFFAGE-BD®-pigment, även om användning av titandioxid (TiO2) fortfarande krävs. Forskningen betonade vikten av texturoptimering, färgmatchning och sensorisk perception, vilket positionerar BB-krämen som en pålitlig och mångsidig kosmetisk lösning. Framtida forskning bör prioritera undersökning av alternativ till TiO2, såsom mikrokristallin cellulosa, för att förbättra hållbarheten i BB-krämens formulering. / Kaffe Bueno, a bioscience startup company dedicated to advancing natural and green products, focuses on harnessing the untapped potential of coffee by-products through green chemistry and biotechnology. With only 1% of coffee utilized for brewing, the company extracts soluble and insoluble products through a partion between an oil extraction and a subsequent water extraction, contributing to lowering the CO2 emissions per value from coffee consumption and a circular economy. In skincare, Kaffe Bueno previously developed a Beauty Balm cream using ingredients from upcycled spent coffee grounds for pigmentation and skincare benefits, but faced challenges in achieving coverage comparable to synthetic BB creams, prompting the goal of this master thesis. The objective of this study is to formulate an all plant-based BB cream with optimal coverage, surpassing the standard set by synthetic BB creams. The central question guiding the research is: "What are the optimal formulation strategies and plant-based ingredients for achieving the highest coverage in an all plant-based BB cream while ensuring stability?". This research aligns with the global cosmetic industry's growing demand for sustainable, plant-based formulations, responding to consumer preferences for eco-friendly products. The research includes developing a white plant-based base cream without titanium dioxide or zinc oxide, and then utilizing natural pigments like KAFFAGE® to adjust the tint, ensuring sustainability, up-to-standard coverage, stability over time, light exposition and use. Tests conducted to validate the product’s performance and quality include a stability test, a sensory panel evaluation, a sweat test, and other relevant assessments to ensure the cream's effectiveness, user satisfaction, and compliance with industry standards. In conclusion, this study successfully formulated a plant-based BB cream with coverage comparable to market benchmarks, circumventing traditional iron oxides and relying on sustainable ingredients like KAFFAGE-BD®, even though the use of titanium dioxide (TiO2) is still needed. The research emphasized the importance of texture optimization, color matching, and sensory perception, highlighting the essential attributes for BB creams in general and positioning this particular BB cream as a reliable and versatile cosmetic solution. Future research should prioritize exploring alternatives to TiO2, such as microcrystalline cellulose, to enhance sustainability in BB cream formulations.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:kth-344238 |
| Date | January 2024 |
| Creators | Billot, Leelou Zoé |
| Publisher | KTH, Kemi |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | English |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | TRITA-CBH-GRU ; 2024:009 |
Page generated in 0.0033 seconds