This research evaluated millet as forage source for ruminants. Four studies were conducted using two cultivars of forage millet [i.e. brown midrib (BM) and regular (RM)]. The first investigated the effect of seeding rate on yield, chemical composition and in vitro degradability of the two forage millet cultivars. Yield of RM was 56% more than BM due to taller plants and more tillers m-2. A 25% increase in yield as seeding rate increased from 5 to 10 or from 10 to 15 kg ha-1 was observed for two millet cultivars. Brown midrib millet contained 15% more CP, and 4, 13 and 31% less NDF, ADF and ADL than RM cultivar. In vitro DM digestibility was 10% higher in BM due to differences in chemical composition. The second study determined the effect of stage of development at harvest [i.e. vegetative (VS) and heading stage (HS)] on the two millet cultivars yield and cell wall composition in leaves and stems. Yield of BM was lower than that of RM at both stages of development. Concentrations of NDF, ADF and ADL were reduced in BM stems by 8, 16, and 58%, respectively, compared to RM stems. Leaves ADF and ADL concentrations were 6 and 49% less in BM than RM. Increase in fibre fractions with advancing stage of development was most pronounced in RM stems. Brown midrib trait affected cell wall structure of BM leaves and stems by increasing arabinose and xylose proportion as well as concentrations of ester- linked p-coumaric acid and ether-linked ferulic acids. Cell wall content of arabinose, xylose and glucose in leaves and stems, and phenolics in stems was higher at VS than at HS. This effect was more pronounced for stems of RM than BM. In situ DM and NDF disappearances were higher in leaves and stems of BM than RM and were higher in leaves and stems of millet harvested at VS than at HS. Lignin concentration had negative linear impact on in situ DM and NDF degradability. Ensilability of forage millet as affected by cultivar and stage of development at harvest was investigated / Cette recherche constitue a évalue millet comme une source de fourrage pour les ruminants. Quatre études ont été effectuées en utilisant deux variétés de millet [par exemple midrib brun (BM) et régulier (RM)]. La première étude constituait une évaluation de l'effet de la vitesse de semer les graines de millet sur le rendement, la composition chimique et la degradabilité in vitro des deux variétés de millet. Le rendement de RM était 56% plus haut en comparaison de BM en raison des plus grandes plantes et plus de feuillage par m-2. Le midrib brun de millet contenait 15% plus de CP, et 4, 13 et 31% moins de NDF, ADF et ADL que la variété RM. La digestibilité in vitro de DM était 10% plus haut chez BM en raison de ces différences. La deuxième étude avait pour objectif de déterminer l'effet du niveau de développement à la moisson [par exemple végétal (VS) et niveau d'en-tête (HS)] sur le rendement des deux variétés de millet et la composition de membrane cellulaire dans les feuilles et les tiges. Le rendement de BM était plus bas en comparaison de RM aux deux niveaux de développement. Les concentrations de NDF, ADF et ADL ont été réduits dans les tiges de BM par 8, 16, et 58%, respectivement, en comparaison des tiges de RM. Les concentrations de ADF et ADL dans les feuilles étaient 6 et 49% moins dans BM que RM. Les contenus des différentes fibres ont augmenté avec le niveau de développement, mais l'augmentation été plus prononcée dans les tiges de RM. Le millet brun a eu un effet sur les membranes cellulaires des feuilles et tiges de BM en augmentant la concentration d'arabinose et xylose ainsi que les concentrations d'ester- acides de p-coumaric et d'ester- acides de ferulic. Les contenus d'arabinose, xylose et le glucose dans les membranes cellulaires chez les feuilles et les tiges, et de phenolics dans les tiges était plus haut à VS qu'à HS. Cet effet été plus prononcé pour les tiges de RM que BM. In situ DM et NDF
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LACETR/oai:collectionscanada.gc.ca:QMM.18698 |
| Date | January 2008 |
| Creators | Hassanat, Fadi |
| Contributors | Arif Mustafa (Supervisor1), Philippe Seguin (Supervisor2) |
| Publisher | McGill University |
| Source Sets | Library and Archives Canada ETDs Repository / Centre d'archives des thèses électroniques de Bibliothèque et Archives Canada |
| Language | English |
| Detected Language | French |
| Type | Electronic Thesis or Dissertation |
| Format | application/pdf |
| Coverage | Doctor of Philosophy (Department of Animal Science) |
| Rights | All items in eScholarship@McGill are protected by copyright with all rights reserved unless otherwise indicated. |
| Relation | Electronically-submitted theses. |
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