Práce by měla být zaměřena na sumarizaci informací o včelích produktech, výskyt cizorodých látek v nich, zejména v medu. Přehled chemických vlastností, způsobu získávání včetně jejich dalších vlastností, kvůli kterým se tyto produkty získávají. Rozlišení jednotlivých druhů medů, které se vyskytují v ČR a v zahraničí. Dále specifikace cizorodých látek (pesticidy, antibiotika, těžké kovy). Porovnání výsledků testování v ČR a zahraničí v posledních letech. Určení trendu výskytu cizorodých látek v medu. Zjištění obecného povědomí o této problematice u lidí v produktivním věku
Identifer | oai:union.ndltd.org:nusl.cz/oai:invenio.nusl.cz:263070 |
Date | January 2017 |
Creators | Vlášková, Jana |
Contributors | Hučko, Boris |
Publisher | Česká zemědělská univerzita v Praze |
Source Sets | Czech ETDs |
Language | Czech |
Detected Language | Unknown |
Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
Rights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess |
Page generated in 0.3945 seconds