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Mise au point d'un procédé efficace pour récupérer les polyphénols antioxydants de la camarine noire (Empetrum Nigrum) avec des extractions assistées par solvant et micro-ondes = Development of an effective process to recover antioxidant active polyphenols from crowberries (Empetrum Nigrum) with solvent and microwave-assisted extractions

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1. http://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/9738/1/eprint9738.pdf
2. Roberts, Karla (2019). Mise au point d'un procédé efficace pour récupérer les polyphénols antioxydants de la camarine noire (Empetrum Nigrum) avec des extractions assistées par solvant et micro-ondes = Development of an effective process to recover antioxidant active polyphenols from crowberries (Empetrum Nigrum) with solvent and microwave-assisted extractions. Mémoire. Trois-Rivières, Université du Québec à Trois-Rivières, 69 p.

Identifer	oai:union.ndltd.org:uqtr.ca/oai:depot-e.uqtr.ca:9738
Date	January 2019
Creators	Roberts, Karla
Source Sets	Université du Québec à Trois-Rivières
Language	English
Detected Language	French
Type	Thèse, Non évalué par les pairs
Format	application/pdf
Relation	http://depot-e.uqtr.ca/id/eprint/9738/