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Previous issue date: 2013-02-22 / This work was produced and determined the activity of an enzyme complex extracted
from the fungus Aspergillus awamori and evaluated the apparent digestibility
coefficients (CDAs) of crude protein, gross energy and dry matter ration reference
tambaqui with 3 increasing levels of enzyme solution obtained from the fungus. The
experiment was a completely randomized design with four treatments (100ml water
solution without enzyme/kg of ration, 100 ml of enzyme/kg feed, 150 ml of enzyme/kg
of ration and 200 mL of enzymatic solution/Kg ration) and three replications in time. It
was installed on Aquaculture Research Laboratory in the Department of Animal
Science LAPOA - PUC Goiás. A total of 96 tambaqui, Colossoma macropomum, with
an average weight of 55.69 (± 2.55) g, distributed in twelve tanks of 100 liters, system
in closed recirculating water containing 8 fish per experimental unit. Fish were fed
every hour in the morning, at 8:00 h, 9:00 h, 10:00 h, 11:00 h and 12:00 h. Thirty
minutes after the last meal the fish were transferred to units collect feces for up to
300 L. To determine digestibility was added will feed the chromic oxide-III marked as
inert. The addition of the enzyme solution improved the digestibility of the ration,
increasing the utilization of dry matter, crude protein and gross energy in the
inclusion level of 0.05% (P <0.05%). / Neste trabalho foi produzido e determinado a atividade de um complexo enzimático
extraído do fungo Aspergillus awamori e avaliou-se os coeficiente de digestibilidade
aparente (CDa) da proteína bruta, energia bruta e matéria seca de ração referência
para juvenis de tambaqui com 3 níveis crescentes de solução enzimática obtida do
fungo. O experimento foi montado em delineamento inteiramente casualizado com
quatro tratamentos (100ml de água sem solução enzimática/Kg de ração; 100 ml de
solução enzimática/Kg da ração; 150 ml de solução enzimática/Kg da ração e 200
mL de solução enzimática/Kg da ração) e três repetições no tempo. Foi instalado no
Laboratório de Pesquisas em Aquicultura LAPOA do Departamento de Zootecnia da
PUC Goiás. Foram utilizados 96 juvenis de tambaqui, Colossoma macropomum,
com peso médio de 55,69 (±2,55) g, distribuídos em doze aquários de 100 litros, em
sistema de fechado de recirculação de água, contendo 8 peixes por unidade
experimental. Os peixes foram alimentados de hora em hora no período matutino, as
8:00h, 9:00h, 10:00h, 11:00h e 12:00h. Trinta minutos após a última refeição os
peixes foram transferidos para as unidades de coleta de fezes, com capacidade para
300 L. Para determinação da digestibilidade foi adicionado á ração o óxido de
crômio-III como marcado inerte. A adição da solução enzimática melhorou a
digestibilidade aparente da ração, aumentando o aproveitamento da matéria seca,
da proteína bruta e da energia bruta no nível de inclusão de 0,05% (P<0,05%).
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:ambar:tede/4019 |
| Date | 22 February 2013 |
| Creators | Magri Filho, Silvio |
| Contributors | Padua, Delma Machado Cantisani, Vasconcellos, Breno de Faria e, Santos, Janaína Gomes Araújo |
| Publisher | Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Programa de Pós-Graduação STRICTO SENSU em Ecologia e Produção Sustentável, PUC Goiás, Brasil, Escola de Ciências Agrárias e Biológicas::Curso de Zootecnia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_GOAIS, instname:Pontifícia Universidade Católica de Goiás, instacron:PUC_GO |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 763186594391806912, 500, 500, 600, 4786054684513733898, 3263499605295365002 |
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