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Previous issue date: 2007-01-31 / A cultura do abacaxi sempre se destacou na fruticultura, graças não só às
qualidades deste fruto, bastante apreciado em todo mundo, mas principalmente
pela rentabilidade da cultura, responsável por sua grande demanda e importância
econômica. A necessidade e a ambição de se ter uma produção cada vez maior e
melhor fazem com que haja o emprego, por vezes de forma errônea ou
irresponsável, de determinados pesticidas, esperando assim, realizar de forma
satisfatória a defesa da matéria de origem agrícola, e provocando algumas
reações adversas ao consumidor desse produto. Entre os malefícios mais
comumente detectáveis existem os diversos processos de manifestações
alérgicas e em longo prazo, o desenvolvimento de alguns tipos de câncer. Neste
ensaio preocupou-se em identificar a atrazina e simazina, agrotóxicos utilizados na
agricultura do abacaxi. Foi realizado o estudo a partir da aplicação de técnicas
mais modernas como: extração por solvente, extração em fase sólida (SPE) e
cromatografia gasosa de alta resolução (HRGC). Observou-se que amostras
consideradas do grupo orgânico apresentaram picos aproximados dos picos de
retenção dos pesticidas atrazina e simazina. Os abacaxis comprados em
supermercados não apresentaram nenhum resíduo desses pesticidas, o que pode
indicar que as exigências de controle de qualidade nestas empresas estão sendo
seguidos com mais rigor, enquanto nos abacaxis ditos como orgânicos, parece
faltar inspeção por grupos competentes.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:ambar:tede/2571 |
| Date | 31 January 2007 |
| Creators | Khouri, Adibe Georges |
| Contributors | Ruggiero, Marçal Antônio, Rocha, Cleonice, Reed, Elaine |
| Publisher | Pontifícia Universidade Católica de Goiás, Ecologia e Produção Sustentável, PUC Goiás, BR, Ciências Exatas e da Terra |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_GOAIS, instname:Pontifícia Universidade Católica de Goiás, instacron:PUC_GO |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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