The energy analysis aims to compare the performance between productive units and
activities, searching an approach to link the energy with the economic, social and
cultural parameters in the management of natural resources in economic systems.
The main question that arises and guides this dissertation is the analysis of the
energy produced and consumed during the production process of major crops in the
state of Rio Grande do Sul, namely, rice, soybeans and wheat, opposed to the
economic results of such activities. The research was exploratory and based on
multi-case studies with the use of literature review, laboratory analysis and interviews
with producers. The choice of the production units studied favored the production
systems that adopt modern technologies, where precision agriculture and controlled
use of natural resources, such as water, are developed. Calculations were performed
considering the energy available with workforce, seeds, fertilizers and pesticides
(herbicides, insecticides and fungicides) machinery and equipment as well as fuels
(lubricating oils, greases and diesel). To obtain the results of economic activities the
added-value theory was used. The results demonstrate that the activity of soybean in
no-tillage system with crop rotation achieved the highest energy efficiency between
25.58 MJ.ha-1 and 38.39 MJ.ha-1, whereas wheat culture showed the lowest
efficiency with 3.13 MJ.ha-1. Regarding the economic performance of crops,
soybeans showed the highest economic efficiency 2,47 and wheat the lowest 1,14. It
is worth mentioning the significant economic results achieved by the rice crop,
expressed by the high added-value obtained per unit area (VAL/ha R$ 3,802.00) due
to its high physical productivity. In spite of having positive energy indicators,
significant expenses on fertilizer, fuel and pesticides were observed in all properties
studied. Thus, we reinforce the importance of the debate on social and environmental
sustainability of the systems studied, especially when analyzed from the perspective
of energy expenses of non-renewable resources and social problems attributed to
workforce. / A presente análise tem a finalidade de comparar o desempenho entre unidades e
atividades produtivas, interligando os parâmetros energéticos aos econômicos,
sociais e culturais, na gestão dos recursos naturais nos sistemas de produção.
Sendo assim, a dissertação tem como questão norteadora analisar a relação entre a
energia produzida e consumida durante o processo de produção das principais
culturas de cereais do Estado do Rio Grande do Sul, a saber: trigo, arroz e soja, em
contraposição aos resultados econômicos das respectivas atividades. A pesquisa foi
do tipo exploratório, a partir de estudos de multicaso, com uso de pesquisa
bibliográfica, análises de laboratório e entrevistas com produtores. A escolha das
unidades de produção estudadas privilegiou as que adotam sistemas produtivos
tecnificados, onde se desenvolve a agricultura de precisão e a utilização controlada
de recursos naturais, como a água. Para determinar os resultados de análises
energéticas foram realizados os balanços energéticos e as eficiências culturais e
energéticas das culturas, ao passo que para os resultados econômicos das
atividades estudadas foi utilizada a teoria do Valor Agregado. Os resultados
demonstram que a atividade da soja, em sistema de plantio direto com rotação de
culturas, alcançou a maior eficiência energética, entre 25,58 MJ.ha-1 a 38,39 MJ.ha-1,
sendo que a relação de menor eficiência foi a cultura do trigo, com 3,13 MJ.ha-1. Em
relação ao desempenho econômico das culturas, a soja igualmente mostrou a
melhor eficiência econômica 2,47 e o do trigo 1,14 a menor. Cabe destacar os
significativos resultados econômicos obtidos pela cultura do arroz, expressos pelo
alto valor agregado obtido por unidade de área (VAL/ha de R$ 3.802,00) em função
de sua alta produtividade física. Apesar dos indicadores energéticos serem positivos,
houve significativos gastos com fertilizantes, combustíveis e agrotóxicos em todas as
propriedades estudadas. Desta forma reforça-se a importância do debate sobre a
sustentabilidade socioambiental dos sistemas estudados, principalmente quando
analisados sob a ótica dos gastos energéticos de bens não-renováveis e da
problemática social atribuída a mão-de-obra.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsm.br:1/8188 |
| Date | 20 December 2011 |
| Creators | Ferreira, Fernanda de Figueiredo |
| Contributors | Hoffmann, Ronaldo, Costabeber, José Antônio, Gonçalves, Maria Beatriz Fernandez, Neumann, Pedro Selvino |
| Publisher | Universidade Federal de Santa Maria, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, UFSM, BR, Engenharia de Produção |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSM, instname:Universidade Federal de Santa Maria, instacron:UFSM |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 300800000005, 400, 500, 300, 500, 500, 300, b85fa86d-dc82-49f8-a2fa-f893ac72ecef, 5fe5867f-aa24-409c-a59d-d01214099090, 4e89d2bd-fdd0-49e5-84e4-71a6f9153986, af832738-63e0-45ac-9b91-7f600b5a96ea, 88af7bf3-f465-4445-9114-9eb75b4c2841 |
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