Processo de secagem de banana (Meusa acumi nata subgrupo Cavendish cultivar Nanica) : parametros otimos na obtenção da banana-passa

Description

Orientador: Kil Jin Park / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-14T02:23:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1991 / Mestrado / Pre-Processamento de Produtos Agropecuarios / Mestre em Engenharia Agrícola

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1. NOGUEIRA, Regina Isabel. Processo de secagem de banana (Meusa acumi nata subgrupo Cavendish cultivar Nanica): parametros otimos na obtenção da banana-passa. 1991. [169]f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257388>. Acesso em: 13 jul. 2018.
2. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257388

Tags

Banana - Secagem

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/257388
Date	18 December 1991
Creators	Nogueira, Regina Isabel
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Park, Kil Jin, 1950-
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Agricola
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	[169]f. : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess