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Previous issue date: 2016-02-01 / This study aimed to identify, characterize and analyze the risk management in different sizes
of supermarkets in the municipality of Francisco Beltrão - PR. And to realize this main goal
was delimited specific objectives: to identify and systematize information on risk
management from the perspective of the owners or Francisco Beltrão - PR supermarket
managers; characterize and analyze the supermarkets Risk Management from the size of the
companies, seeking ways to enable point characteristics of companies that adopt best practices
(MPs) and; proposed risk management mechanisms to be applied in the supermarket industry.
The problem sought to answer: it is possible to identify how managed the risk in
supermarkets, taking into account the different sizes in the municipality of Francisco Beltrão -
PR? The methodology of this study ranked as exploratory quantitative nature and type of
applied research nature. As for the method of approach is classified by the hypotheticaldeductive method. The method of rationalization was the statistical and experimentation of
the inductive method. As for the technical procedures were employed resources of descriptive
statistics by frequency analysis and cross-checking (crosstabs), which allowed inferences by
using the computational tool SPSS 18.0. The survey sample was represented by 48
supermarkets, distributed as follows: 5 large supermarkets; 8 medium-sized; 12 small and 23
small establishments, being obtained 44 responses. The data collection was made through a
questionnaire with questions focused on risk assessment that have been applied to the owners
or managers of supermarkets. The results answer the question problem this dissertation
statistically were proven that the 5 groups of variables, totaling 32 sub-items that generated
the following results: companies use economic and financial feasibility analysis plans for
expansion or business expansion, has a low level of inventory management, are contradictory
in Human Resources management issues, respondents women have been more fitting to
process management of contracts with suppliers, entrepreneurs pay little attention to
monitoring the competition, it has not been provident as competition generated by social
media such as websites, e-commerce and are still quite proficient in the management and
control of assets. / Este estudo tem por objetivo identificar, caracterizar e analisar a gestão de riscos em
supermercados de tamanhos diferentes no município de Francisco Beltrão-PR. Para dar conta
desse objetivo principal, delimitou-se como objetivos específicos: identificar e sistematizar
informações sobre a Gestão de Riscos a partir da visão dos proprietários ou gerentes de
supermercados de Francisco Beltrão- PR; caracterizar e analisar a Gestão de Riscos de
supermercados a partir do tamanho das empresas, buscando aspectos que permitam apontar
características das empresas que adotam melhores práticas (MPs) e; propor mecanismos de
Gestão de Riscos a serem aplicado no setor de supermercados. A problemática buscou
responder: é possível identificar como é gerido o risco em supermercados, levando-se em
consideração, diversos tamanhos no município de Francisco Beltrão – PR? A metodologia do
presente estudo classificou-se como exploratória de cunho quantitativo e de natureza do tipo
pesquisa aplicada. Quanto ao método de abordagem, classifica-se pelo método hipotéticodedutivo. O método de racionalização foi o estatístico e da experimentação do método
indutivo. Quanto aos procedimentos técnicos foram empregados recursos da Estatística
Descritiva, através da Análise de Frequência e do cruzamento de dados (CrossTabs), que
permitiram inferências através do uso da ferramenta computacional SPSS® 18.0. A amostra
da pesquisa foi representada por 48 supermercados, distribuídos da seguinte forma: 5 grandes
supermercados; 8 de médio porte; 12 de pequeno porte e; 23 pequenos estabelecimentos,
sendo obtidas 44 respostas. O recolhimento de dados se deu através de um questionário com
perguntas focadas em avaliação de riscos que foram aplicadas com os proprietários ou
gerentes dos supermercados. Os resultados encontrados respondem à questão-problema desta
dissertação, estatisticamente ficou comprovado 5 grupos de variáveis, totalizando 32 subitens
que geraram os seguintes resultados: as empresas utilizam de planos de análise de viabilidade
econômico-financeira para ampliação ou expansão dos negócios; têm baixo nível de gestão de
estoques; são contraditórios nas questões de gestão de Recursos Humanos; as mulheres
respondentes têm sido mais aderentes aos processos de gestão dos contratos com
fornecedores; os empresários dão pouca atenção ao monitoramento da concorrência; não têm
sido providentes quanto a concorrência gerada pelas mídias sociais como sites, e-commerce e
ainda; são bastante proficientes na gestão e controle do patrimônio.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.unioeste.br:tede/3032 |
| Date | 01 February 2016 |
| Creators | Silva, Nézio José da |
| Contributors | Leismann, Edison Luiz, Leismann, Edison Luiz, Mioranza, Claudio, Ilha, Paulo César da Silva |
| Publisher | Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Francisco Beltrão, -5356284425524309716, 500, Programa de Pós-Graduação em Gestão e Desenvolvimento Regional, UNIOESTE, Brasil, Centro de Ciências Sociais Aplicadas |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE, instname:Universidade Estadual do Oeste do Paraná, instacron:UNIOESTE |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 1766659734563817968, 600, 600, 600, 8872935161184826606, -710462410973612412 |
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