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Distúrbios alimentares e sua associação com erosão e cárie dentária em adolescentes

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Previous issue date: 2015-07-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The damages in the oral health of individuals with eating disorders have been
investigated, bringing conflicting questions about the involvement of the teeth.
Therefore, a controlled cross-sectional study was carried out in order to evaluate the
occurrence of erosion and dental caries in 15-18-year-old adolescent women who are at
risk of suffering from eating disorders and compare them to healthy adolescents. The
probabilistic sample consisted of 850 adolescents from public and private schools in
Campina Grande - PB. The presence of behavioral risk for developing eating disorders
was assessed using the Bulimic Investigatory Test of Edinburgh (BITE). Eating and oral
hygiene habits were also investigated through a questionnaire. Anthropometric
measurements (weight and height) to calculate the body mass index were measured. For
evaluation of dental caries and dental erosion dental examinations were performed
through the CPO-D index and the O'Sullivan index, respectively. The examiners for the
diagnosis of dental caries and dental erosion remained blind to the condition of each
adolescent regarding to the presence of risk behavior for disorders. The data were
analyzed descriptively and inferentially using the SPSS 18.0 software. The association
between the incidence of dental erosion and dental caries, and eating and oral hygiene
habits was detected through a process of bivariate analysis using the Pearson's chisquared
and
Fisher's
exact
tests.
A
conditional
logistic
regression
model
(backward)
was

used

to determine the association of the independent variables with risk behavior for
bulimia nervosa. The prevalence of risk behaviors for eating disorders was 4.8%, with
1.5% (n = 13) of adolescents with severe risk behavior for eating disorders. Every
teenager with risk was matched by school and age with four other without risk
(controls). No association was found between high behavioral risk for eating disorders
and dental caries (p = 0.329; OR = 2.2, 95% CI: 0.35 to 13.72) or with dental erosion (p
= 0.590; OR = 2, 33, 95% CI: 0.56 to 9.70). No association was observed between
eating habits and dental caries and dental erosion (p> 0.05). Logistic regression revealed
that the case group was identified with significantly higher chances of having high BMI
when compared to the control group (p = 0.031; OR = 5.1; 95% CI: 1.61 to 23.07). It
was concluded that there was no association between risk behaviors for eating disorders
and dental caries and dental erosion, but high BMI was a risk factor for developing
eating disorders. / Os prejuízos na saúde bucal de indivíduos portadores de distúrbios alimentares
vêm sendo investigados, trazendo consigo questões discordantes quanto ao
comprometimento dos dentes. Diante disso, realizou-se um estudo transversal
controlado, com o objetivo de avaliar a ocorrência de erosão e cárie dentária em
adolescentes mulheres, de 15 a 18 anos, em risco de estarem sofrendo de distúrbios
alimentares e compará-las a adolescentes saudáveis. A amostra probabilística foi
composta por 850 adolescentes de escolas da rede pública e privada de Campina Grande
- PB. A presença de risco comportamental para desenvolvimento de distúrbios
alimentares foi avaliada através do Bulimic Investigatory Test of Edinburgh (BITE).
Hábitos alimentares e de higiene bucal também foram investigados por meio de um
questionário. Foram aferidas medidas antropométricas (peso e altura) para o cálculo do
índice de massa corporal. Para avaliação de cárie e erosão dentária foram realizados
exames odontológicos, através dos índices CPO-D e O’Sullivan, respectivamente. Os
examinadores para o diagnóstico de cárie e erosão dentária se mantiveram cegos quanto
à condição de cada adolescente no que se refere à presença de comportamento de risco
para os distúrbios. Os dados foram analisados de forma descritiva e inferencial através
do software SPSS 18.0. A associação entre a ocorrência de erosão dentária e cárie
dentária, e hábitos alimentares e de higiene bucal, foi verificada através de um processo
de análise bivariada, utilizando os testes do Qui–quadrado de Pearson e Exato de Fisher.
Um modelo de regressão logística condicional (backward) foi usado para determinar a
associação das variáveis independentes com comportamento de risco para bulimia
nervosa. A prevalência de comportamento de risco para distúrbios alimentares foi de
4,8%, com 1,5% (n=13) das adolescentes apresentando grave comportamento de risco
para distúrbios alimentares. Cada adolescente com risco (caso) foi pareada por escola e
idade com outras quatro sem risco (controles). Não foi observada associação entre alto
risco comportamental para distúrbios alimentares e cárie dentária (p=0,329; OR= 2,2,
95% IC: 0,35-13,72) nem com erosão dentária (p = 0,590; OR = 2,33; 95% IC: 0,569,70).

Não foi observada associação entre hábitos alimentares e cárie e erosão dentária
(p> 0,05). A regressão logística revelou que o grupo caso foi identificado com chances
significativamente maiores de possuir IMC elevado quando comparado ao grupo
controle (p=0,031; OR = 5,1; IC 95%: 1,61-23,07). Concluiu-se que não houve
associação entre comportamento de risco para distúrbios alimentares e cárie e erosão dentária, porém o IMC elevado foi uma condição de risco para o desenvolvimento de
distúrbios alimentares.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.bc.uepb.edu.br:tede/2302
Date29 July 2015
CreatorsBrandt, Lorenna Mendes Temóteo
ContributorsCavalcanti, Alessandro Leite, Castro, Ricardo Dias de, Cavalcanti, Sérgio D'Ávila Lins Bezerra
PublisherUniversidade Estadual da Paraíba, Programa de Pós-Graduação em Odontologia - PPGO, UEPB, Brasil, Pró-Reitoria de Pós-Graduação e Pesquisa - PRPGP
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UEPB, instname:Universidade Estadual da Paraíba, instacron:UEPB
Rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess
Relation188746850794111162, 600, 600, 600, 600, 524871450381110278, -2070498469879244349, 2075167498588264571

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