Sazan balıklarından (Cyprinus carpio) elde edilen proteinlerin izolasyon yöntemlerinin karşılaştırılması /

Description

Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2007. / Bibliyografya var.

Links & Downloads

1. http://tez.sdu.edu.tr/Tezler/TF01112.pdf

Tags

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/230772013
Date	January 2007
Creators	Er, Gülsüm Arıkan. Demir, Necla. Ekinci, F. Yeşim.
Publisher	Isparta : SDÜ Fen Bilimleri Enstitüsü,
Source Sets	OCLC
Language	Turkish
Detected Language	Turkish