CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da inclusÃo de 13% de farelo de castanha de caju na dieta de carneiros da raÃa Morada Nova sobre o ganho de peso, consumo de matÃria seca, rendimento de carcaÃa, pesos dos ÃrgÃos sexuais, qualidade seminal e proteÃnas seminais e membranares do espermatozoide. Para tanto, vinte carneiros foram divididos em dois grupos alimentados com dietas contendo 13% (GCA, n=10) ou 0% (GCO, n=10) de farelo de castanha de caju. As dietas foram isoproteicas e isoenergeticas, com uma relaÃÃo de 50/50 de concentrado/volumoso (feno de Tifton 85) e Ãgua e sal mineral à vontade. Durante noventa dias, os animais foram mantidos em baias individuais e avaliados quanto ao consumo de matÃria seca e ganho de peso. As coletas seminais por eletroejaculaÃÃo ocorreram semanalmente com a determinaÃÃo do volume ejaculado e, concentraÃÃo, motilidade e morfologia espermÃtica. ApÃs os noventa dias, as proteÃnas seminais e espermÃticas foram analisadas por meio de eletroforese bidimensional em gel de poliacrilamida. Os mapas proteÃcos foram avaliados por meio do aplicativo PDQuest, version 8.0; Bio Rad, USA. Ao final do experimento, os carneiros foram abatidos e, o peso vivo, rendimento de carcaÃa e peso dos ÃrgÃos sexuais foram mensurados. O consumo de matÃria seca total permaneceu sem alteraÃÃes nos dois grupos experimentais durante os primeiros 60 dias do estudo. PorÃm, apÃs 60 dias, houve e reduÃÃo no consumo de matÃria seca no grupo alimentado com castanha (P < 0,05). NÃo houve efeito da inclusÃo do farelo de castanha sobre o ganho de peso, rendimento de carcaÃa, desenvolvimento dos ÃrgÃos sexuais e parÃmetros seminais dos animais. No entanto, a inclusÃo do farelo de castanha de caju esteve associada à expressÃo de proteÃnas seminais e espermÃticas. Sete spots proteicos presentes nos mapas de plasma seminal foram expressos diferencialmente entre os grupos castanha e controle (P < 0,05) e um spot proteico (21,8 kDa; pI: 5) correlacionou-se negativamente com o vigor espermÃtico (r = -0,49; P<0,05). Adicionalmente, sete spots proteicos dos gÃis com proteinas da membrana dos espermatozoides tambÃm diferiram entre os carneiros alimentados com e sem farelo de castanha de caju (P < 0,05). Conclui-se, portanto, que a inclusÃo de 13% de farelo de castanha de caju na dieta altera a expressÃo de proteÃnas seminais e espermÃticas em ovinos. / The cashew nut meal is alternative food for ruminant nutrition which is rich in lipids, proteins and minerals. However, its nutrition influences on male development and reproduction are still unknown. In this context, seminal and sperm protein analysis can show metabolic consequences from cashew nut meal on sheep reproductive efficiency. Therefore, the current dissertation aims evaluate the effects of 13% of cashew nut meal in the ration on the weight gain, food intake, carcass yield, weight of sexual organs, sperm quality and, seminal and sperm membrane proteins of Morada Nova Rams. Twenty rams were divided in two groups: cashew nut and control, which received 13% or 0% of cashew nut meal in the diet, respectively. During ninety days, the animals were kept in individual boxes and evaluated for ration consumption and weight gain. The sperm collections by eletroejaculation were made by weekly and, the volume, sperm concentration and motility were analyzed. After ninety days, the seminal and sperm membrane proteins were analyzed by two-dimensional polyacrylamide gel electrophoresis. The gels were digitalized, and their images were evaluated by computer software. At the end of the experiment, the rams were slaughtered and, the weight gain, carcass yield and weight of sexual organs were measured. There was not effect of cashew nut meal addition in the diet on the weight gain, carcass yield and weight of sexual organs. But, after sixty days, there was a reduction on food intake in the cashew nut group (P < 0,05). The sperm quality was not influenced by the diet. We observed an effect of cashew nut diet on the expression of seminal and sperm proteins. Seven spots from seminal plasma were expressed differently between cashew nut and control groups (P < 0,05). The spot 2206 (21,82 kDa; pI: 5,04) was negatively correlated with the individual motility score (r = -0,49). Additionally, seven spots from sperm membrane protein also differ between rams from cashew nut and control groups (P < 0,05). In conclusion, the addition of 13% of cashew nut meal in the diet alters the expression of sheep seminal plasma and sperm membrane proteins.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:7833 |
| Date | 27 December 2013 |
| Creators | Lucas dos Santos Fonseca |
| Contributors | Arlindo de Alencar Araripe Moura, Rodrigo Vasconcelos de Oliveira, Paula Rodriguez Villamil, Vanessa Porto Machado, Jorge Andrà Matias Martins |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Zootecnia, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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