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Previous issue date: 2005-08-02 / Os impactos provocados pelo homem ao meio ambiente, neste início de século
XXI, aumentaram muito, causando vários problemas. Grande parte destes
problemas está relacionado com a utilização de energia, principalmente nos
países industrializados. Outro fato é a diminuição das reservas de energia
utilizadas, como o petróleo, tornando-se uma necessidade mundial o
desenvolvimento de novas fontes de energia menos poluentes e renováveis. Neste
cenário o Brasil ocupa um local de destaque, devido a sua grande extensão
territorial, clima e várias alternativas energéticas, podendo utilizar o sol, ventos
ou biomassa. No uso da biomassa o Brasil desenvolveu tecnologias utilizadas em
todo o mundo, como produção de álcool combustível e biodiesel, em função das
crises energéticas que ocorreram. O biodiesel é um combustível alternativo,
produzido a partir de fonte renovável e que pode substituir o óleo diesel,
diminuindo os impactos ao meio ambiente. No país existem várias espécies de
oleaginosas com potencial para produção de biodiesel. Também na cadeia
produtiva de carne de frango é gerado um resíduo, óleo de frango, com potencial
para produção de biodiesel. No ano de 2001 o Brasil foi o segundo maior
produtor de carne de frango do mundo, respondendo por 14,23% da produção
mundial. A região sul respondeu por 55,81% desta produção, sendo o estado do
Paraná responsável por 27% do total. Nos abatedouros de aves são descartados
em torno de 30% de resíduos, e destes são extraídos 11,3% de óleo de frango
com características similares aos óleos vegetais. Neste trabalho foram
determinados o grau de acidez, o índice de peróxidos e a umidade do óleo de
frango, os quais influenciam no rendimento do processo de transesterificação.
Foi utilizada a técnica de IV para a determinação da formação de ésteres de
álcoois primários. Foram determinados: massa específica, ponto de fulgor, teor
de sedimentos, teor de enxofre, viscosidade cinemática e poder calorífico
superior do óleo de frango, os quais caracterizam este como um possível
combustível. Foi levantado o potencial de produção de óleo de frango nas
cooperativas da região oeste do estado do Paraná, 74.292,00 kg/dia, que após
processo de transesterificação com rendimento de 95%, poderia produzir
73.959,13 kg/dia de biodiesel, o qual abasteceria 37,1%, com B2, do mercado
paranaense de diesel. Alternativa seria abastecer todo o mercado da região oeste
do estado do Paraná com B5, ou abastecer um terço do setor agropecuário desta
mesma região com B100 ou o total com B30.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.unioeste.br:tede/2850 |
| Date | 02 August 2005 |
| Creators | Gomes, Luis Fernando Souza |
| Contributors | Souza, Samuel Nelson Melegari de, Bariccatti, Reinaldo Aparecido, Moreira, Jane de Jesus da Silveira, Nogueira, Carlos Eduardo Camargo, Ricieri, Reinaldo Prandini, Silva, Suedêmio de Lima |
| Publisher | Universidade Estadual do Oeste do Parana, Programa de Pós-Graduação "Stricto Sensu" em Engenharia Agrícola, UNIOESTE, BR, Engenharia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE, instname:Universidade Estadual do Oeste do Paraná, instacron:UNIOESTE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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