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Previous issue date: 2016-10-10 / A utiliza??o de materiais comp?sitos tem sido tema de in?meros trabalhos cient?ficos no Brasil e no mundo. A energia solar ? a fonte energ?tica prim?ria e representa a op??o mais ecologicamente vi?vel e a mais social de todas as fontes energ?ticas. Fabricou-se e estudou-se a capacidades e viabilidade de cozimento de um fog?o solar ? concentra??o multifocal com par?bolas refletoras fabricadas em material comp?sito destinado ao cozimento de alimento para fins residenciais, urbanos e rurais. Foi constitu?do de quatro par?bolas fabricadas com materiais comp?sitos, formados por resina ortoft?lica adicionados aos elementos: cortina de tecido, tecido de malha, saco de algod?o e saco de aniagem (juta). A principal caracter?stica do fog?o solar proposto foi a capacidade de coc??o de quatro alimentos simultaneamente, que lhe deu um car?ter de ineditismo tecnol?gico na coc??o de alimentos. Ser?o apresentados os processos de fabrica??o e montagem. A estrutura do fog?o tenha mobilidade de movimento aparente do sol. Representa uma op??o ecol?gica, limpa e renov?vel j? que ? uma alternativa para o uso em larga escala da lenha para o cozimento de alimentos, sendo um grande ajuda para as popula??es menos favorecidas economicamente que n?o param de crescer. Foram demonstradas as viabilidades t?rmicas e econ?micas do fog?o solar proposto para obten??o do cozimento de alimentos. Para demonstrar a viabilidade de utiliza??o do fog?o solar proposto foram cozidos v?rios alimentos da comida t?pica nordestina. Foi comprovada sua capacidade de produzir a coc??o de alimentos de uma refei??o t?pica, arroz, feij?o, macarr?o e carne em apenas uma hora. / The use of composite materials has been the subject of numerous scientific papers in Brazil and worldwide. Solar energy is the primary energy source and the option is more environmentally sustainable and more social of all energy sources. It is manufactured and studied the capabilities and baking feasibility of a solar cooker will multifocal concentration with reflective parabolas made of composite material for the cooking food for residential, urban and rural purposes. It consisted of four parabolas made of composite materials, formed by orthophthalic resin added to the elements: curtain fabric, knitted fabric, cotton bag, burlap sack (jute). The main feature of the proposed solar stove was cooking capacity of four foods simultaneously, which gave him a technological novelty character in cooking. The manufacturing and assembly processes will be presented. The solar cook structure has mobility apparent movement of the sun. It is an environmentally friendly, clean, renewable option since it is an alternative to the large-scale use of firewood for cooking food, and a great help to the disadvantaged populations that do not stop growing. Thermal and economic feasibility of solar cooker proposed for obtaining cooking and baking food have been demonstrated. To demonstrate the feasibility of using solar cooker proposed were cooked various foods of Northeastern typical food. It has proven its ability to produce the cooking of food in a typical meal, rice, beans, pasta and meat in just one hour.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufrn.br:123456789/21869 |
| Date | 10 October 2016 |
| Creators | Medeiros J?nior, Aldo Paulino de |
| Contributors | 25094955420, http://lattes.cnpq.br/0801747108308706, Gomes, Iverton Rodrigo Barbosa, 01185591419, http://lattes.cnpq.br/0701437929541956, Aquino, Marcos Silva de, 47426632415, http://lattes.cnpq.br/8780485157382325, Santos, Natanaeyfle Randemberg Gomes dos, 03047568499, http://lattes.cnpq.br/0174046631340409, Souza, Luiz Guilherme Meira de |
| Publisher | PROGRAMA DE P?S-GRADUA??O EM ENGENHARIA MEC?NICA, UFRN, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFRN, instname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte, instacron:UFRN |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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