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Efecto de dos Niveles de Carga sobre la Composición Fenólica de Hollejos de los CV. Carménère, Syrah y Pinot Noir durante su Maduración en el Valle del Maipo

Memoria para optar al Título
Profesional de Ingeniero Agrónomo
Mención: Enología y Vitivinicultura

Identiferoai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/101753
Date January 2005
CreatorsCáceres Mella, Alejandro Antonio
ContributorsPeña N., Alvaro, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Agronomía
PublisherUniversidad de Chile
Source SetsUniversidad de Chile
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
TypeTesis
RightsCáceres Mella, Alejandro Antonio

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