Cristina Dreifuss (Perú) - Autora /
Paloma Carcedo (Perú) - Comentarista /
Ursula Freundt Thurne (Perú) - Comentarista / Los temas tratados en esta publicación son un pretexto para apreciar y analizar una diversidad de creaciones en un recorrido que se aparta de la ruta histórica; y son, además, una ocasión para reflexionar de un modo inclusivo y transversal en una aventura que se hace más cercana con la información que acompaña cada obra escogida.
De este modo se invita al disfrute, a la libre contemplación y a compartir estas experiencias, que, esperamos, provoquen en el lector ganas de vivir las suyas… de probar sus propios bocadillos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/657363 |
| Date | 09 September 2021 |
| Creators | Dreifuss, Cristina, Carcedo, Paloma, Freundt Thurne, Úrsula |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject |
| Format | application/pdf |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
| Relation | <iframe src="https://player.vimeo.com/video/586537380" width="640" height="564" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen></iframe> |
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