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Previous issue date: 2014-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to evaluate the effect of corn particle size on performance, egg quality and sensible heat loss, beyond of the regional differences in surface temperature of naked neck laying hens by infrared thermography. In Mossoró-RN, 60 label Rouge chickens in laying stage were distributed in a completely randomized design, where were fed with diets containing different corn particle size or geometric mean diameter (GMD) of 605 µm, 1030 µm and 2280 µm. Environmental variables were measured in center of the shed: black globe temperature (TG) and air (TA), wind speed (U) and relative humidity (RH). Rectal temperature (RT), respiratory rate (RR) and surface temperature (TS) were measured in each bird once a week. For sensible heat loss, RT, RR and TS, the analysis of variance was performed by least squares method and comparison of means by Tukey's test (p<0.05). The results showed that the GMD 2280 µm increased the feed intake, causing elevation in body temperature and respiratory rate in response to increased metabolic heat production. The hens fed with this same GMD showed lower quality eggshell. The sensible heat transfer was, during the study, a heat dissipation mechanism, where the increase in radiation and TA levels caused significant decrease in heat loss by radiation, but heat loss by convection was high in high TA due to increased wind speed. There are regional differences in the TS, where the legs act as thermal windows / Objetivou-se com este estudo avaliar as diferenças regionais na temperatura superficial através de imagens térmicas e o efeito do ambiente semiárido e do tamanho da partícula do milho no desempenho, qualidade do ovo e perda de calor sensível de poedeiras do pescoço pelado. Em Mossoró-RN, 60 galinhas da linhagem Label Rouge em fase de postura foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, onde foram fornecidas rações com diferentes tamanhos da partícula do milho ou diâmetro geométrico médio (DGM) de 605 µm, 1030 µm e 2280 µm. As variáveis ambientais foram aferidas no centro do galpão: temperatura do globo negro (TG) e do ar (TA), velocidade do vento (U) e umidade relativa (UR). A temperatura retal (TR), frequência respiratória (FR) e temperatura superficial (TS) foram aferidas em cada ave uma vez por semana. Para a perda de calor sensível, TR, FR e TS a análise de variância foi realizada pelo método dos quadrados mínimos e a comparação de médias para todas as variáveis pelo teste de Tukey (p<0.05). Os resultados mostraram que o DGM igual a 2280 µm aumentou o consumo de ração, causando elevação na temperatura corporal e frequência respiratória como resposta à maior produção de calor metabólico. As aves alimentadas com este mesmo DGM apresentaram qualidade da casca do ovo inferior. A transferência de calor sensível apresentou-se com um mecanismo de dissipação térmica, onde o aumento nos níveis de radiação e TA causaram diminuição significativa na perda de calor por radiação, mas a convecção foi elevada em alta TA devido ao aumento na movimentação do ar. Houve diferença regional na TS, onde as patas atuaram como janelas térmicas
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:bdtd.ufersa.edu.br:tede/355 |
| Date | 24 February 2014 |
| Creators | Souza Jr, João Batista Freire de |
| Contributors | Arruda, Alex Martins Varela de, Silva, Roberto Gomes da, Furtado, Dermeval Araújo |
| Publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Programa de Pós-graduação em Ciência Animal, UFERSA, BR, Sanidade e Produção Animal |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA, instname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido, instacron:UFERSA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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