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Untersuchungen zur Erdbeerfruchtreifung Biosynthese von 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon und Enzymaktivitäten während des Reifungsprozesses /

Würzburg, Universiẗat, Diss., 2004.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/76581458
Date January 2004
CreatorsRaab, Thomas.
Publisher[S.l. : s.n.],
Source SetsOCLC
LanguageGerman
Detected LanguageGerman
SourceLF

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