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Efecto sobre la copigmentación en mezclas de vinos de las variedades Carménère con Pinot Noir y Syrah con Sauvignon Blanc.

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Identiferoai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/101833
Date January 2006
CreatorsGarrido Jerez, Alvaro Rodrigo
ContributorsPeña, Alvaro, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Agronomía
PublisherUniversidad de Chile
Source SetsUniversidad de Chile
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
TypeTesis
RightsGarrido Jerez, Álvaro Rodrigo

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