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Previous issue date: 2008-02-20 / The apple tree is characterized by the different floral structures. Several
researches show a relationship between the production and fruit quality and the
original fruiting structure. The aim of this study was to evaluate the relationship
between the floral structure and the fruit quality in the cultivars Gala, Fuji and Daiane
in the mild climatic conditions in the south of Brazil. Six types of fruiting structures
were characterized according to their nature and the bud size: spur of weak bud and
spur of vigorous bud, short twig of terminal growth of weak bud and short twig of
terminal growth of vigorous bud and long twig of terminal growth of weak spur and
vigorous spur. For these different structures, were evaluated characteristics related to
the phenological development, like the average dates of each phenological state and
the percentage of buds that reached the different phenological phases. Patterns
related to the productive potential and the fruit quality were evaluated, like the sprout
and fruit set index, bud abortion index and percentage of vegetative buds, leaf area,
number of flower per cluster and the length / diameter ratio of the fruits. In Gala and
Fuji cultivars, the long twigs had the earlier phenological development and in Daiane,
the earlier structure to sprout were the spurs. But in the three cultivars the highest
percentage of buds in each phenological phase were found in the long twigs. The
long twigs showed the highest sprout and fruit set index, as well as the major number
of flowers per cluster and leaf area in the three cultivars, while the spurs showed the
lowest results. The highest bud abortion index was found in the spurs and the lowest
in the long twigs. According to the data found for the fruit shape, no difference was
found in the cultivars Gala and Fuji. In the cultivar Daiane, however, the fruits with the
highest length / diameter ratio were found in the long twigs. / A macieira é caracterizada por apresentar diferentes estruturas florais. Vários
estudos apontam uma relação entre a produção e a qualidade dos frutos com a
estrutura frutífera de origem. O objetivo deste estudo foi avaliar a relação existente
entre o órgão de frutificação e a qualidade do fruto nas cultivares Gala, Fuji e Daiane
nas condições de clima ameno do sul do Brasil. Foram caracterizados seis tipos de
estruturas frutíferas de acordo com a natureza e o diâmetro da gema (esporão de
gema fraca e esporão de gema vigorosa, brindila curta de gema fraca e brindila curta
de gema vigorosa, brindila longa de gema fraca e brindila longa de gema vigorosa).
Nestas diferentes estruturas foram avaliados parâmetros ligados ao desenvolvimento
fenológico, como as datas médias para cada um dos estádios de desenvolvimento e
a percentagem de gemas que atingiram os diferentes estádios. Também foram
avaliadas características relacionadas ao potencial de produção e a qualidade dos
frutos, como o índice de brotação e frutificação efetiva, índice de abortamento,
percentagem de gemas vegetativas, área foliar, número de flores por cacho floral e a
razão entre o comprimento e o diâmetro dos frutos. Nas cultivares Gala e Fuji as
estruturas que floresceram primeiro foram as brindilas longas, enquanto na cultivar
Daiane as estruturas mais precoces foram os esporões. No entanto as três cultivares
apresentaram a maior percentagem de gemas por estádio fenológico nas brindilas
longas. As brindilas longas também foram as estruturas com maiores taxas de
brotação e frutificação efetiva, bem como maior número de flores por cacho floral e
maior área foliar nas três cultivares, enquanto os esporões apresentaram os
menores resultados. O maior abortamento de gemas foi encontrado nos esporões, e
o menor nas brindilas longas. Com relação ao formato dos frutos, não houve
diferença entre as estruturas nas cultivares Gala e Fuji. Na cultivar Daiane, no
entanto, os frutos com maior razão comprimento / diâmetro foram encontrados nas
brindilas longas.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:123456789/2029 |
| Date | 20 February 2008 |
| Creators | MADAIL, Rafael Hansen |
| Contributors | CPF:11877260010, http://lattes.cnpq.br/7773937279598687, HERTER, Flávio Gilberto |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Fisiologia Vegetal, UFPel, BR, Biologia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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