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Previous issue date: 2017-03-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Methionine is an essential amino acid and the first limiting factor in broiler feed.
Knowing the bioefficacy of methionine sources and the nutritional requirements of
methionine + cystine, as well as their effects on broilers in the different stages and
conditions of breeding, is necessary. The objective of this study was to determine the
relative bioefficacy of the dietary source of methionine hydroxy analogue calcium salt
(MHA-Ca), compared to DL-methionine (DL-met) and methionine + cystine
requirement (M + C). Its effect on blood parameters and bed quality in the initial and
growth stages of broiler chickens. For this, two experiments (I and II), in the 1 to 21
days and 22 to 42 days of age phases, were performed using a total of 3528 male, oneday-old
broilers of the lineage (Cobb-500). In the experiment I, 1728 birds distributed in
9 treatments - (basal diet - without methionine, and four levels of methionine (6
replicates / 32 birds) were used in order to determine the bioefficacy of MHA-Ca
compared to DL-Met In the experiment II, in order to determine the Met + Cis
requirement, as well as its effect on blood parameters and bed quality, 1800 birds were
used in 5 treatments (6 replicates / 30 birds), of which 900 (MHA-Ca, DL-Met) and
(DL-Met), respectively, were used in experiments I and II, respectively, in the initial
phase and the rest in the growth phase. The mean bioavailability for MHA-Ca for
weight gain and feed conversion was 65% and 22% in the 1 to 21 days phase, and 41%
and 58% in the 22 to 42 days phase. Of digestible M + C requirement, estimated for the
1 to 21 and 22 to 42 days of age, was 0.764 and 0.716% corresponding to a Met + Cys /
lysine ratio of 64% and 68%, respectively. The levels of Met + Cys influenced in some
blood parameters (hemoglobin, heterophilic ratio: lymphocytes and monocytes, total
leukocytes, hemocytes and hematocrits, uric acid, albumin, PST, total LDL cholesterol
and TG) and bed quality And excreted nitrogen) of broiler chickens. / A metionina é um aminoácido essencial e o primeiro limitante na alimentação de
frangos de corte. Conhecer a bioeficácia das fontes de metionina e as exigências
nutricionais de metionina+cistina, assim como, o seus efeitos em frangos de corte nas
diferentes fases e condições de criações, faz-se necessário. Assim objetivou-se
determinar a bioeficácia relativa da fonte dietética de metionina hidroxi-análoga sal de
cálcio (MHA- Ca), em comparação a DL-Metionina (DL-met) e a exigência de
metionina+cistina (Met+Cis), e também, seu efeito nos parâmetros sanguíneos e
qualidade de cama nas fases inicial e de crescimento de frangos de corte. Para isso,
foram realizados dois experimentos (I e II), nas fases de 1 a 21 dias e 22 a 42 dias de
idade, utilizando, no total, 3528 pintos de um dia, machos, da linhagem (Cobb-500). No
experimento I, com a finalidade de determinar a bioeficácia da MHA-Ca em
comparação com a DL-Met, foram utilizadas 1728 aves distribuídas em nove
tratamentos – (dieta basal – sem metionina sintética, e quatro níveis de metionina (seis
repetições/32 aves). No experimento II, com a finalidade de determinar a exigência de
Met+Cis, assim como, o seu efeito nos parâmetros sanguíneos e na qualidade de cama,
foram utilizadas 1800 aves distribuídas em cincos tratamentos (seis repetições/30 aves)
sendo 900 na fase inicial e o restante na fase de crescimento. Em ambos os
experimentos utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado. Para os
experimentos I e II, as fontes de metionina (MHA-Ca, DL-Met) e (DL-Met),
respectivamente, foram suplementadas numa dieta basal. As médias de bioeficácia para
MHA-Ca para ganho de peso e conversão alimentar foram 65% e 22% na fase de 1 a 21
dias, e 41% e 58% na fase de 22 a 42 dias. O valor de exigência de Met+Cis digestível
estimado para a fase de 1 a 21 e de 22 a 42 dias de idade, foi de 0,764 e 0,716%
correspondente a uma relação Met+Cis/ Lisina de 64% e 68%, respectivamente. Os
níveis de Met+Cis influenciaram os parâmetros sanguíneos (hemoglobina, relação
heterófilo: linfócitos, monócitos, leucócitos totais, hemácia e hematócritos; ácido úrico,
albumina, PST, colesterol total LDL e TG) e de qualidade de cama (pH, umidade e
nitrogênio excretado) de frangos de corte.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/7138 |
| Date | 20 March 2017 |
| Creators | Carvalho, Genilson Bezerra de |
| Contributors | Café, Marcos Barcellos, Stringhini, José Henrique, Carvalho, Fabyola Barros de, Café, Marcos Barcellos, Leandro, Nádja Susana Mogyca, Arnhold, Emmanuel, Laboissiere, Michele, Barbosa, Nei André Arruda |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Zootecnia (EVZ), UFG, Brasil, Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -8695879823182088786, 600, 600, 600, 600, -6217552114249094582, -7513779660372594992, 2075167498588264571 |
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