L'exploration des propriétés santé des riz de Camargue intègre des techniques de pharmacologie in vivo et in vitro, des techniques de fractionnement précises du riz complet et un procédé d'extraction chimique permettant un isolement bio-dirigé des composés bio-actifs.Les résultats du projet de recherche sont confidentiels. / The exploration of health properties of Camargue French rice necessited (a) in vivo and in vitro pharmacological methods,(b) an accurate technology of rice fractionation and (c) the capacity to perform and characterize chemically-extracted bioactive compounds.Results of the research project are confidential.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:theses.fr/2017MONTT032 |
| Date | 13 October 2017 |
| Creators | Etoundi, Joseph |
| Contributors | Montpellier, Cros, Gérard, Magous, Richard |
| Source Sets | Dépôt national des thèses électroniques françaises |
| Language | French |
| Detected Language | French |
| Type | Electronic Thesis or Dissertation, Text |
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