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ERIVALDO ALVES FERREIRA - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2014..pdf: 677272 bytes, checksum: c5d142ada24b2142e7d5406f5d757d92 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-14T19:37:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / A viticultura reveste-se de especial importância econômica e social no
Submédio do Vale do São Francisco, à medida que envolve um grande volume
anual de negócios voltados para os mercados interno e externo. No entanto,
devido às condições climáticas intrínsecas da região como baixas precipitações
pluviométricas e uma elevada demanda evapotranspirativa, o fornecimento de
água é indispensável par aos cultivos, assim como uma eficiente reposição de
nutrientes aos solos, levando em contas as propriedades físico-químicas da
matéria orgânica. O presente trabalho avaliou diferentes alternativas de adubação
e demanda hídrica do cultivo da videira Itália (Vitis vinifera L.) no vale do
submédio do São Francisco. O ciclo experimental foi realizado entre o período de
agosto/2013 a janeiro de/2014. Foi realizada a interpolação de diferentes
coeficientes de irrigação (75%, 100%, 125% e 150% do coeficiente de cultura
recomendado) e diferentes adubações (100%, 75%, 50% e 25% da adubação
mineral recomendada, acrescida de produto orgânico a base de ácidos húmicos e
flúvicos), compondo assim um delineamento em parcelas subdivididas 4x4, com
3 repetições. Em função dos tratamentos descritos, foram avaliadas a
produtividade por planta, qualidade dos frutos (tamanho das bagas, teor sólidos
solúveis e acidez total) e variações fisiológicas na videira (conteúdo relativo da
água). Em função dos diferentes fatores de multiplicação do coeficiente de
cultura, o tratamento L3 obteve a maior produtividade. O tratamento L4
apresentou o menor valor de acidez. O tratamento L1 apresentou os menores
valores de conteúdo relativo de água e peso médio de bagas. Em função das
diferentes adubações, a AD3 apresentou maior produtividade. Nas variáveis
acidez, teor de sólidos solúveis, conteúdo relativo de água nas folhas e peso de
bagas não houve diferenças significativas quanto ao fator adubação. / Viticulture is of particular economic and social importance in the Lower
Basin of the São Francisco Valley, as it involves a large annual turnover meant
for the domestic and foreign markets. However, due to the intrinsic climatic
conditions of the region as low rainfall and high evapotranspiration demand, the
supply of water is essential to pair crops, as well as an efficient replenishment of
nutrients to the soil, taking into account the physicochemical properties of matter
organic. This project aims to evaluate different alternatives of fertilizer and water
demand in Italy cultivation of the vine (Vitis vinifera I.) in the São Francisco
Valley submedium. The experiment consisted of two cycles, the first of
agosto/2013 de/2014 to January and the second in the march/2014 September
2014. Was performed different coefficients of irrigation (75%, 100%, 125% and
150% of the recommended ratio) and different fertilizer (100%, 75%, 50% and
25% of the recommended fertilizer product plus the basis of organic and humic
acids Neossols), thus composing a split plot design with three replications. In the
treatments described were evaluated productivity per plant, fruit quality (berry
size, soluble solids content and total acidity), physiological variations on the vine
(relative water content). The L4 treatment showed the lowest acidity. The L1
treatment had the lowest values of relative water content and average berry
weight. The soluble solids content did not differ significantly with treatments.
Due to different fertilization, the AD3 showed higher productivity. In the
variable acidity, soluble solids content, relative water content in leaves and berry
weight were no significant differences in fertilization factor.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:localhost:riufcg/669 |
| Date | 14 May 2018 |
| Creators | FERREIRA, Erivaldo Alves. |
| Contributors | QUEIROZ, Manoel Moisés Ferreira de., SOUSA, José Sebastião Costa de. |
| Publisher | Universidade Federal de Campina Grande, PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS, UFCG, Brasil, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Biblioteca de Teses e Dissertações da UFCG, instname:Universidade Federal de Campina Grande, instacron:UFCG |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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