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HPLC-Analyse von Anthocyanen im Rotwein und Klassifizierung deutscher Rotweine mittels multivariater statistischer Methoden

Universiẗat, Diss., 2004--Jena.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/177323106
CreatorsBerente, Bálint.
Source SetsOCLC
LanguageGerman
Detected LanguageGerman
TypeOnline-Publikation.

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