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Distributions-, Transport- und Lagerungsmodell (DTL-Modell) zur Prognose des Frischeverlustes kühlbedürftiger Lebensmittel

Zugl.: Bonn, Univ., Diss., 2007

  1. http://d-nb.info/988087529/04
Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/244019458
Date January 2007
CreatorsLettmann, Thomas
PublisherAachen Shaker
Source SetsOCLC
LanguageGerman
Detected LanguageGerman

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