Předmětem tohoto studia bylo prozkoumat reologické chování vodných roztoků vysokomolekulárního hyaluronanu. Byl studován vliv zvyšující se koncentrace biopolymeru v roztoku, která se pohybovala v rozmezí od 1 do 3 hmotnostních procent, a také vliv vzrůstající iontové síly rozpouštědla, způsobené přídavkem chloridu sodného, na viskoelasticitu a stabilitu těchto roztoků. Pro obsáhlejší popis viskoelasických vlastností roztoků byla použita, vedle běžných oscilačních měření, také metoda ceepových testů, ze které bylo možno určit důležité veličity, jako je procentuální poměr viskozní a elastické složky vzorku, rovnovážná poddajnost, viskozita při nulovém smykovém napětí a retardační čas. Ty byly následně porovnávány s výstupy z jiných typů měření, jako jsou právě oscilační a tokové křivky, nebo nesly dopňující informace důležité pro detailnější popis viskoelastických vlastností těchto roztoků. Ke studiu stability vzorků během namáhání pak byla použita metoda peak-hold, která ukázala na velmi dobou mechanickou i časovou odolnost roztoků hyaluronanu a naznačila hranice, za kterými už dochází k trvalému poškození struktury a degradaci řetězců hyaluronanu a je s němi proto potřeba při manipulaci s roztoky tohoto biopolymeru pro jejich další použití v aplikacích počítat.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:nusl.cz/oai:invenio.nusl.cz:216390 |
| Date | January 2008 |
| Creators | Hlisnikovská, Kristýna |
| Contributors | Soukupová, Lenka, Pekař, Miloslav |
| Publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická |
| Source Sets | Czech ETDs |
| Language | English |
| Detected Language | Unknown |
| Type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Rights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess |
Page generated in 0.0018 seconds