This thesis examined the effect of nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K) fertilization rates on field fresh-market tomato yield (cv. Florida 47), nutrient levels in leaves, fruits and soil, and fruit lycopene content. Yield and plant nutrient levels were not affected by N fertigation and soil nitrate level suggested leaching. The causes for leaching were site specific. High initial P levels affected plant nutrient content and soil pH influenced availability of nutrients in the soil. Yield showed a quadratic response to increasing P fertilization. High initial K soil levels affected foliar nutrients and there was no response to fertilization. However, for soils low in initial K the maximum yield was obtained with 160kg K2O ha-1. Lycopene content was maximized at 90 and 20 kg ha-1 of N and K, respectively for early harvests. Tomatoes harvested earlier in the season, at a more advanced ripening stage and with a shorter post-harvest period had significantly more lycopene. / Cette thèse avait pour but d'identifier l'effet des taux de fertilisation dàzote (N), de phosphore (P) et de potassium (K) sur le rendement de tomate en champs (cv. Florida 47), la concentration en minéraux dans les feuilles, fruits et sol, ainsi que la teneur en lycopène des fruits. Le rendement et la teneur en éléments nutritifs des plantes n'ont pas été affectés par la fertigation d'azote. Aussi, le niveau de nitrates du sol suggère qu'il y a eu du lessivage. Les causes de lessivage étaient spécifiques au site. Les niveaux initiaux élevés de P ont affecté le contenu en éléments nutritifs des plants; aussi, le pH du sol a influencé la disponibilité des nutriments dans le sol. Le rendement a répondu de manière quadratique à l'augmentation des taux de fertilisation en P. Lorsque la teneur initiale en K était élevé, les concentrations foliaires étaient affectées, par contre il n'y avait pas de réponse à la fertilisation. Cependant, pour les sols à faible teneur en K le rendement maximal était obtenu avec l'application de 160kg K2O ha-1. La teneur en lycopène était maximisée à 90 et 20 kg ha-1 de N et K, respectivement, lors de la récolte plus hâtive. Les tomates récoltées plus tôt dans la saison, à un stade de maturation plus avancé et avec une plus courte période post-récolte avaient une plus haute teneur en lycopène.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:LACETR/oai:collectionscanada.gc.ca:QMM.110534 |
| Date | January 2012 |
| Creators | Caralampides, Laura |
| Contributors | Katrine A Stewart (Internal/Supervisor), Philippe Seguin (Internal/Cosupervisor2) |
| Publisher | McGill University |
| Source Sets | Library and Archives Canada ETDs Repository / Centre d'archives des thèses électroniques de Bibliothèque et Archives Canada |
| Language | English |
| Detected Language | French |
| Type | Electronic Thesis or Dissertation |
| Format | application/pdf |
| Coverage | Master of Science (Department of Plant Science) |
| Rights | All items in eScholarship@McGill are protected by copyright with all rights reserved unless otherwise indicated. |
| Relation | Electronically-submitted theses. |
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