Extraction et caractéristiques des huiles de l'argousier (Hippophaë rhamnoides L.). Une étude des effets de la méthode de déshydratation des fruits sur le rendement d'extraction et la qualité des huiles

Description

Thèse (M.Sc.)--Université Laval, 2007. / Titre de l'écran-titre (visionné le 5 mai 2008). Bibliogr.

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1. http://www.theses.ulaval.ca/2007/24426/24426.html
2. http://www.theses.ulaval.ca/2007/24426/24426.pdf

Tags

Huile d'argousier.

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/261196664
Date	January 1900
Creators	Gutiérrez Alvarez, Luis Felipe.
Publisher	Québec : Université Laval,
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French