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Previous issue date: 2018-03-09 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / This research sought to understand sustainability in the process of certified organic
production, by the means of the study of a property with such certification, instituted by
Law 10.831 and audited by IBD. Using a multi-method analysis, which integrated SWOT
strategic planning methodology and Marco de Evaluación de Sistemas de Manejo
Incorporando Indicadores de Sustentabilidad – MESMIS (Indicator-based Framework for
Evaluation of Natural Resource Management. Systems), indicators were elaborated for
the main organizational sectors of a well-established company in organic production:
Marketing; Operations; Management Information System; Property Administration;
Finance; and Human Resources. 31 indicators were worked out: 13 for the environmental
dimension, 9 for the economic dimension, and 9 for the social dimension. They were
measured by a semi-structured interview and questionnaires dealing with the following
attributes: productivity, stability, resilience, and equity. The evaluation of the results
served to identify the critical points and discuss them with the participants of the
productive processes in the company. The MESMIS was essential to identify the
indicators and allowed, besides measuring them, the possibility to describe them in a
qualitative way. The method provides a participatory and interdisciplinary bias, as well as
a systemic approach, integrating the attributes of sustainability and the environmental,
economic and social dimensions, and, additionally, when applied in conjunction with the
SWOT, it provides corrective measures to critical points. The results of the indicators of
environmental dimension - 8.5, economic dimension - 7.7, and social dimension - 8.3
indicate that, with an aggregate value of 8.2, the property analyzed can be classified as
"good" in relation to sustainability. On the other hand, results reached between the
dimensions also display low average values. Indicators assessed as poor are: commercial
product presentation - note 1,7 (economic); dependence on external resources - note 4,7
(economic); organic matter with origin in the property (%) - note 4,2 (ecological); diversity
of alternative techniques - note 3,3 (ecological); satisfaction with public technical
assistance - note 3,3 (social); persons occupied by ha (total of the productive unity) - note
5,0 (social); persons employed/ typical demanded days - note 6,0 (social). The research,
in addition to its limitations, also demonstrated that the strategic analysis, starting from the
SWOT Matrix, focusing on the organizational areas, and conducted by the MESMIS
method, is an essential tool for the administrator to execute actions that improve the
sustainability of the agroecosystem in which his/her venture is inserted. / Esta pesquisa buscou compreender a sustentabilidade no processo de produção
orgânica, a partir do estudo de uma propriedade com tal normatização, instituída pela Lei
nº 10.831 e auditada pelo IBD. Utilizando a análise multi-método, por meio da integração
da metodologia de planejamento estratégico SWOT ao Marco para a Avaliação de
Sistemas de Manejo de Recursos Naturais Incorporando Indicadores de Sustentabilidade
(Mesmis), foram elaborados indicadores para os principais setores organizacionais:
Mercadológico; Operações; Sistema de Informação Gerencial; Administração da
Propriedade; Financeiro e Recursos Humanos, de uma empresa consolidada na
produção orgânica. Foram trabalhados 31 indicadores, sendo 13 para a dimensão
ambiental, 9 para a econômica e 9 para a social, tendo sido eles mensurados por uma
entrevista semiestruturada e questionários que tratavam dos atributos: produtividade,
estabilidade, resiliência e equidade. A avaliação dos resultados serviu para identificar os
pontos críticos e discuti-los junto aos participantes dos processos produtivos na empresa.
O Mesmis foi essencial para identificar os indicadores e permitiu que, além de poder
mensurá-los, fosse possível descrevê-los de maneira qualitativa. O método propicia um
viés participativo e interdisciplinar, bem como uma abordagem sistêmica, integrando os
atributos da sustentabilidade e as dimensões ambiental, econômica e social e, ao ser
aplicado em conjunto com o SWOT, oportuniza medidas de correção dos pontos críticos.
Os resultados dos indicadores da dimensão ambiental de 8,5, da dimensão econômica
de 7,7 e da dimensão social de 8,3 indicam que, com um valor agregado de 8,2, a
propriedade analisada pode ser classificada como “boa” em relação à sua
sustentabilidade. Apresenta as decorrências alcançadas entre as dimensões, pelos
baixos valores médios encontrados para: apresentação do produto comercial – nota 1,7
(econômica); dependência de recursos externos – nota 4,7 (econômica); Matéria
Orgânica. com origem na propriedade (%) – nota 4,2 (ecológica); diversidade de técnicas
alternativas – nota 3,3 (ecológica); satisfação com a assistência técnica pública – nota
3,3 (social); pessoas ocupadas por ha (total da Unidade Produtiva) – nota 5,0 (social);
pessoas ocupadas/jornadas típicas demandadas – nota 6,0 (social). A pesquisa, além de
suas limitações, evidenciou também que a análise estratégica, partindo da Matriz SWOT,
focando as áreas organizacionais, e conduzida pelo método MESMIS é uma ferramenta
essencial para que o administrador possa executar ações que aprimorem a
sustentabilidade do agroecossistema no qual seu empreendimento se insere.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/8360 |
| Date | 09 March 2018 |
| Creators | Sousa, André Chagas de |
| Contributors | Abdala, Klaus de Oliveira, Fernandes, Paulo Marçal, Souza, Cleonice Borges de |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Agronegócio (EA), UFG, Brasil, Escola de Agronomia - EA (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -2927082961882741581, 600, 600, 600, 600, -6046953723502374070, 942820744361349790, -961409807440757778 |
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