Freisetzung von Aromastoffen in Gegenwart retardierender Substanzen aus dem Kaffeegetränk

Description

Hamburg, Universiẗat, Diss., 2000.

Links & Downloads

1. http://www.sub.uni-hamburg.de/disse/188/disse.pdf
2. http://deposit.ddb.de/cgi-bin/dokserv?idn=95952911X

Tags

Kaffee

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/76169872
Date	January 1999
Creators	Bücking, Mark.
Publisher	[S.l. : s.n.],
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German