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Pelmeni, Pizza, Pirogge : Determinanten kultureller Identität im Kontext europäischer Küchensysteme

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Identiferoai:union.ndltd.org:Potsdam/oai:kobv.de-opus-ubp:6782
Date January 2013
CreatorsHirschfelder, Gunther
PublisherUniversität Potsdam, Philosophische Fakultät. Institut für Slavistik
Source SetsPotsdam University
LanguageGerman
Detected LanguageGerman
TypeArticle
Formatapplication/pdf
SourceRussische Küche und kulturelle Identität / Norbert Franz (Hrsg.) S. 31 - 50
Rightshttp://opus.kobv.de/ubp/doku/urheberrecht.php

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