CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O objetivo do estudo foi avaliar a qualidade nutricional das silagens arbustivo-arbÃreo adaptadas ao semiÃrido nordestino brasileiro, alÃm de incluir algumas das espÃcies estudadas como aditivos na silagem de capim-elefante com funÃÃo de melhorar as caracterÃsticas fermentativas e as caracterÃsticas quÃmico-bromatolÃgicas das silagens. A coleta das forrageiras e a confecÃÃo das silagens foram realizados no Setor de Forragicultura da Universidade Federa do Cearà (UFC) e as analises quÃmico-bromatolÃgica realizadas no LaboratÃrio de NutriÃÃo Animal da UFC. O primeiro experimento consistiu na avaliaÃÃo da composiÃÃo quimico-bromatolÃgica das silagens de forrageiras leguminosas arbustivas-arbÃreas adaptadas à Caatinga. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualisado com seis tratamentos e quatro repetiÃÃes os quais consistiam nas silagens de Jurema Preta, SabiÃ, Algaroba, JucÃ, leucena e gliricidia. Como silos experimentais foram utilizados mini silos com dimensÃes de 0,10m de diÃmetro por 0,35 de altura, com densidade do material ensilado em torno de 600 kg/m com base em matÃria natural. Para silagens das espÃcies leguminosas arbustivas-arbÃreas o perÃodo para abertura das silagens foi de 42 dias apÃs a confecÃÃo das mesmas, tempo suficiente para fermentaÃÃo anaerÃbia do material. Foi analisada composiÃÃo quÃmico-bromatolÃgica das silagens das espÃcies forrageiras para verificar quais silagens confeccionadas a partir de leguminosas possuÃam boas caracterÃsticas quÃmico-bromatolÃgicas e quais possuÃam melhor potencial para produÃÃo de silagem. Todas as silagens, exceto a do SabiÃ, apresentaram boa composiÃÃo quÃmico-bromatolÃgica, especialmente com bons teores de proteÃna bruta e fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro, demonstrando potencial para um bom consumo e aproveitamento do volumoso. No segundo experimento foi avaliada a inclusÃo do Sabià e Jurema Preta na silagem de capim elefante. O experimento e as anÃlises a exemplo do primeiro foi realizada nos mesmos locais. Os tratamentos consistiram na inclusÃo de 0; 10; 20 e 30% da jurema e/ou Sabià nas silagens de capim-elefante. Nas silagens de capim-elefante com nÃveis crescentes de inclusÃo do Sabià e Jurema Preta, alÃm das avaliaÃÃes quimico-bromatolÃgicas foram calculada perdas resultantes do processo de ensilagem (perdas por efluentes, gases e perdas totais). As silagens de capim elefante com nÃveis de inclusÃo do Sabià e Jurema Preta reduziram as perdas de efluentes influenciados pelos nÃveis de adiÃÃo, porÃm a silagem de capim elefante adicionada de Sabià apresentou um aumento de perdas gasosas e perdas totais. Quanto à composiÃÃo quÃmico-bromatolÃgica das silagens com adiÃÃo das leguminosas, observaram-se melhorias nas caracterÃsticas fermentativas com relaÃÃo à diminuiÃÃo das perdas por efluentes, alÃm de melhorar suas caracterÃsticas quÃmico-bromatolÃgica em funÃÃo da inclusÃo das forrageiras. / The objective of the study was to evaluate the nutritional quality of silage shrub-tree adapted to semi-arid northeastern Brazil, and includes some of the species studied as additives in elephant grass silage with function improve fermentation characteristics and chemical, qualitative characteristics of silages. The collection of forage and silage production were performed in the Forage Section of the Federal University of Ceara and the analysis bromatological performed in the Laboratory of Animal Nutrition of the Federal University of Ceara. The first experiment was to evaluate the chemical composition of the silages of forage legume adapted to arboreal-shrubby Caatinga. The experimental design was a completely randomized design with four replications and six treatments which consisted of the silages jurema preta, sabia, algaroba, jucÃ, leucaena and gliricidia. As experimental silos were used mini silos with dimensions of 0.10 m in diameter by 0.35 tall, with ensiled material density around 600 kg/m based on natural. For silages of leguminous shrub-tree period for opening the silage was 42 days after the making thereof, sufficient time for the anaerobic fermentation material. We analyzed chemical composition of silages of forage species to see which silages from legumes had good chemical, qualitative characteristics and which had better potential for silage production. All silages, except the sabia, showed good chemical composition, especially with good crude protein and neutral detergent fiber digestibility and in vitro, demonstrating the potential for a good intake and utilization of roughage. The second experiment evaluated the inclusion of sabia and jurema preta in elephant grass silage. The experiment and analyzes the example of the first was held in the same locations. Treatments were the inclusion of 0, 10, 20 and 30% of jurema and/or sabia in elephant grass silages. In elephant grass silages with increasing levels of sabia and jurema preta, plus reviews of chemical-bromatological characteristics were calculated losses of silage fermentation (losses effluent gases and total losses). The elephant grass silages with inclusion levels of sabia and jurema preta reduced effluent losses influenced by levels of addition, but the elephant grass silage added with sabia increased by gaseous losses and total losses. Regarding the chemical-bromatological composition of silages with addition of legumes, improvements were observed in fermentation characteristics in terms of decreasing the losses effluents, besides improving its features chemical-bromatological character due to the inclusion of forage.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:6016 |
| Date | 30 August 2012 |
| Creators | Marcos Deames AraÃjo Silva |
| Contributors | Maria Socorro de Souza Carneiro, Roberto ClÃudio Fernandes Franco Pompeu, AlberÃcio Pereira de Andrade, Divan Soares da Silva, AndrÃa Pereira Pinto |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo em Zootecnia, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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