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Le piastrelle di ceramica per locali di preparazione e lavorazione di prodotti alimentari. Sviluppo di speciali metodi di caratterizzazione e previsione delle prestazioni

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Identiferoai:union.ndltd.org:unibo.it/oai:amsdottorato.cib.unibo.it:88
Date23 May 2007
CreatorsMalavasi, Paolo <1968>
ContributorsTimellini, Giorgio, Albertazzi, Adelia, Tucci, Antonella
PublisherAlma Mater Studiorum - Università di Bologna
Source SetsUniversità di Bologna
LanguageItalian
Detected LanguageItalian
TypeDoctoral Thesis, PeerReviewed
Formatapplication/pdf
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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