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Previous issue date: 2015-10-20 / We evaluated the effects of adding soybean meal (SM) as an additive sequestrant of moisture
and nutrient source in mombasa grass silage, compared to standard fermentation and in situ
degradability of silage with different levels of inclusion of soybean meal. The experiment was
conducted at Fazenda AJR, in the municipality of Goiás, Goiás.The treatments used were
composed of four levels of inclusion of SM 0%, 10%, 15% and 20%.The experimental design
was completely randomized, with four treatments and four replicates.The mombasa grass
featured 24.8% DM cutting time and was silage in silos, PVC minis closed during 65 days.After
the opening of the minis silos were performed to determine the losses weighing through the
quantification of effluent production and losses by gas.Samples were collected for further
analysis of ammoniacal nitrogen, pH and soluble carbohydrates, as well as the chemical
composition-mycotoxin (s), degradability in situ.The addition of the additive has increased the
level of DM and was efficient in the control of effluents and gaseous losses.The additive
allowed great recovery rates of DM.The addition of SM favored the increase of lactic, acetic
acid and butyric acid and propionic concentrations, reflecting the improvement of the
fermentation of silage profile.The addition of the SM has provided greater total carbohydrates
content in all levels of inclusion.Silages containing SM had highercrude protein (CP) content,
as well as lower fiber content in a neutral detergent (NDF) and acid detergent fiber (ADF).The
degradability of the DM, NDF and CP improved linearly according to the addition of SM,
reaching degradabilities potential and specific degradabilities best, with the inclusion of 20%
of SM.The addition of soybean meal provided silage well preserved, with minimal loss of DM
and still contributed significantly to the improvement of the nutritional value of silage. / Foram avaliados os efeitos da adição de farelo de soja (FS) como aditivo sequestrante de
umidade e fonte de nutrientes na ensilagem de capim-mombaça, em relação ao padrão
fermentativo e a degradabilidade in situ das silagens com diferentes níveis de inclusão de farelo
de soja.. O experimento foi conduzido na Fazenda AJR, no município de Goiás, GO. Os
tratamentos utilizados foram constituídos por quatro níveis de inclusão de FS 0%, 10%, 15% e
20%. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos
e quatro repetições. O capim-mombaça apresentava 24,8% de MSno momento do corte e foi
ensilado em mini silos de PVC, permanecendo fechados durante 65 dias. Após a abertura dos
mini silos foram realizadas pesagens para a determinação das perdas através da quantificação
da produção por efluentes e das perdas por gases. Amostras foram coletadas para posteriores
análises de nitrogênio amoniacal, pH e carboidratos solúveis, bem como a composição químicobromatológica,
degradabilidade in situ. A adição do aditivo aumentou o teor de MS e foi
eficiente no controle de perdas por efluentes e gases. O aditivo permitiu ótimos índices de
recuperação de MS. A adição de FS favoreceu o aumentodas concentrações de ácido lático,
acético e butírico e diminuindo as concentrações de propiônico, refletindo na melhoria do perfil
fermentativo das silagens. A adição do FS proporcionou maior teor de carboidratos totais, em
todos os níveis de inclusão. As silagens contendo FS apresentaram maior teor de proteína bruta
(PB), além de menor teor de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido
(FDA). A degradabilidade da MS, FDN e PB melhorou linearmente de acordo com a adição de
FS, atingindo melhores degradabilidades potenciais e degradabilidades especificas, com a
inclusão de 20% de FS. A adição de farelo de soja proporcionou silagens bem conservadas,
com mínimas perdas de MS e ainda contribuiu de forma significativa para a melhoria do valor
nutritivo das silagens.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/5327 |
| Date | 20 October 2015 |
| Creators | Santos, Diogo Silva |
| Contributors | França, Aldi Fernandes de Souza, França, Aldi Fernandes de Souza, Costa, Adriana Rodolfo da, Basto , Débora de Carvalho |
| Publisher | Universidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Zootecnia (EVZ), UFG, Brasil, Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG) |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -8695879823182088786, 600, 600, 600, -6217552114249094582, -7513779660372594992 |
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