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Rheologische Untersuchung und Modellierung der Sol-Gel-Charakteristika von Methylcellulose und k-Carrageenan [Kappa-Carrageenan]

Hamburg, Universiẗat, Diss., 2003.

Identiferoai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/76681576
Date January 1900
CreatorsKnarr, Matthias.
Publisher[S.l. : s.n.,
Source SetsOCLC
LanguageGerman
Detected LanguageGerman
SourceLF

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