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Caracterização microbiológica de leites compostos nas várias etapas do seu processo de produção. Caracterização sensorial de leites compostos e enriquecidos em cálcio

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1. sigarra:113724
2. https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/89204
3. 201351480

Identifer	oai:union.ndltd.org:up.pt/oai:repositorio-aberto.up.pt:10216/89204
Date	25 November 2025
Creators	André Filipe Ferreira Nadais
Contributors	Faculdade de Ciências
Source Sets	Universidade do Porto
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	Dissertação
Format	application/pdf
Rights	embargoedAccess