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Previous issue date: 2013 / Capes / As pesquisas na Arqueologia Histórica Brasileira sobre Panelas de Barro estão
direcionadas para associação deste utensílio a grupos específicos. Alguns destes
trabalhos justificaram o padrão destas Panelas de Barro a aspectos ligados a resistência
dos grupos que confeccionaram aquelas cerâmicas. Parto de um ponto de vista dif erente,
ao perceber que pessoas de diversos grupos fabricavam, comercializavam e utilizavam
estas Panelas de Barro, como fazem ainda hoje, busquei respostas para o padrão
apresentado por estas cerâmicas através da análise das sequências operatórias, sob a
perspectiva dos hábitos alimentares. Busquei na análise artefatual de Panelas de Barro
oriundas de escavação do Engenho Monjope, em relatórios técnicos de pesquisas
arqueológica realizados em Pernambuco, em documentação histórica e em centros
produtores de cerâmica atualmente dados que pudessem contrastar minha hipótese. Este
estudo reconheceu quais são os tipos de utensílios que formam este padrão e verificou
que os hábitos alimentares estão determinando as operações essenciais das Panelas de
Barro através da memória gustativa dos agentes sociais que participam da trajetória
destas cerâmicas
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/10966 |
| Date | 31 January 2013 |
| Creators | REGO, Herbert Moura |
| Contributors | ALLEN, Scott Joseph |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Breton |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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