Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado

Description

Orientador : Kil Jin Park / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-15T02:24:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 1987 / Mestrado / Maquinas Agricolas / Mestre em Engenharia Agrícola

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1. CORNEJO, Félix Emílio Prado. Estudo dos parametros de secagem e construção de um secador de baixo custo para files salgados de pescado. 1987. 89f. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, [SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257413>. Acesso em: 14 jul. 2018.
2. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257413

Tags

Pescados - Tecnologia

Pescados - Secagem

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/257413
Date	18 September 1987
Creators	Cornejo, Félix Emílio Prado
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Park, Kil Jin, 1950-
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Agricola
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Format	89f. : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess