Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2013-07-16T02:34:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O Brasil apresenta uma posição de destaque no mercado mundial de bebidas, sendo extremamente significativo no que tange a arrecadação de impostos por parte dos governos estaduais. E, apesar desta importância, através de estudos realizados na literatura e informações obtidas com os setores de bebidas e dos governos estaduais, não há nenhuma metodologia que contemple as especificidades aqui propostas (divisão do setor em segmentos e a utilização da média harmônica para o cálculo dos valores) para estabelecer a base para a cobrança de tais impostos. Em função disto, este trabalho visa contribuir para a solução de tal problema formulando e validando uma metodologia para o levantamento, cálculo e análise de preços, especificamente para o setor de bebidas brasileiro. Para tanto serão abordados tópicos relacionados ao tema, que são: estatística, pesquisa de preços e setor de bebidas, desenvolvendo-se uma metodologia que contemple as especificidades do setor de bebidas, realizando a aplicação da mesma em nove estados brasileiros (estudos de caso). Através da aplicação da metodologia serão produzidos valores fidedignos muito próximos do real, refletindo a realidade do mercado consumidor quanto aos preços praticados nos estabelecimentos comerciais, que permitam servir de base para a discussão entre indústrias e governos para a elaboração da pauta de substituição tributária para o recolhimento do imposto sobre circulação de mercadorias e serviços.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/102983 |
| Date | January 2005 |
| Creators | Bringhenti, Cassiano |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Lapolli, Edis Mafra |
| Publisher | Florianópolis, SC |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | 1 v.| il., grafs. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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