Anstaltskost im Rationalisierungsprozess : die Ernährung in Krankenhäusern und Gefängnissen im 18. und 19. Jahrhundert /

Description

Texte remanié de: Dissertation--Münster--Wilhelms-Universität, 2000. / Bibliogr. p. 828-936.

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1. http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb400256807

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Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/469537344
Date	January 2005
Creators	Thoms, Ulrike,
Publisher	Stuttgart : F. Steiner,
Source Sets	OCLC
Language	German
Detected Language	German