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Previous issue date: 2015-02-27 / This study was conducted in order to determine the immediate effect and
Latent different drying air temperatures on the physiological quality and
technology of soybean seeds produced in the second crop. Were used
soybean cultivar SYN 1059 RR (V-TOP) harvested close to maturity
physiological, with a water content of approximately 23% b.u .. After harvesting, the
Seeds were subjected to different drying temperatures (40, 50, 60, 70 and 80
° C) to a water content of approximately 12.5% ± 0.7 B.U., and stored in
metal containers, either at room temperature for 180 days. Every 45 days
Subsequent both the physiological quality and technology were evaluated, but
by particular parameters. To evaluate the physiological quality were
tests to establish the viability and vigor of the studied material,
as the germination test; first count; seedling length; mass
dry matter of seedlings; cold test modified; accelerated aging test;
electrical conductivity test and tetrazolium test. Already, with regard to quality
technology, were verified the loss of dry matter; parameters related to color
seeds; crude protein and lipid content, and the acid values and peroxide
of crude oil extracted from the same. Based on these results, it can be concluded
that: a) increasing the drying air temperature influence the physiological quality and
technology of soybean seeds, this effect being enhanced with time
storage; b) both the viability and vigor in all quality tests
physiological used were tiny as the increase of both factors; c)
combined effect of different drying air temperatures and times
storage technology reduced the quality of seeds and crude oil
from these; d) the dried soybeans at 40 ° C, of all tested were
the ones with the best immediate performance drying and during
storage front of all tests used. / O presente trabalho foi realizado com o objetivo de determinar o efeito imediato e
latente de diferentes temperaturas do ar de secagem sobre a qualidade fisiológica e
tecnológica de sementes de soja produzidas na segunda safra. Foram utilizadas
sementes de soja da cultivar SYN 1059 RR (V-TOP), colhidas próximas à maturidade
fisiológica, com teor de água de, aproximadamente, 23% b.u.. Após a colheita, as
sementes foram submetidas a diferentes temperaturas de secagem (40, 50, 60, 70 e 80
°C) até um teor de água de, aproximadamente, 12,5 ± 0,7% b.u., e armazenadas em
recipientes metálicos, em ambiente não controlado, durante 180 dias. A cada 45 dias
subsequentes, tanto a qualidade fisiológica quanto a tecnológica eram avaliadas, porém
por meio de parâmetros particulares. Para a avaliação da qualidade fisiológica foram
realizados testes a fim de estabelecer a viabilidade e o vigor do material estudado,
como: o teste de germinação; primeira contagem; comprimento de plântulas; massa da
matéria seca de plântulas; teste de frio modificado; teste de envelhecimento acelerado;
teste de condutividade elétrica e o teste de tetrazólio. Já, com relação à qualidade
tecnológica, foram verificados a perda de matéria seca; parâmetros relacionados a cor
das sementes; os teores de proteína bruta e de lipídios e, o índices de acidez e peróxido
do óleo bruto extraído das mesmas. Com base nos resultados obtidos, pôde-se concluir
que: a) o aumento da temperatura do ar de secagem influenciou a qualidade fisiológica e
tecnológica das sementes de soja, sendo este efeito potencializado com o tempo de
armazenamento; b) tanto a viabilidade como o vigor, em todos os testes de qualidade
fisiológica utilizados, foram diminutos conforme o incremento de ambos fatores; c) o
efeito combinado de diferentes temperaturas do ar de secagem e tempos de
armazenamento reduziu a qualidade tecnológica das sementes e do óleo bruto
proveniente dessas; d) as sementes de soja secas a 40 °C, dentre todas as testadas, foram
as que apresentaram o melhor desempenho de imediato à secagem e durante o
armazenamento frente a todos testes utilizados.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.ufgd.edu.br:tede/289 |
| Date | 27 February 2015 |
| Creators | Hartmann Filho, Cesar Pedro |
| Contributors | Goneli, André Luís Duarte, Toledo, Mariana Zampar, Masetto, Tathiana Elisa |
| Publisher | Universidade Federal da Grande Dourados, Agronomia - Mestrado, UFGD, Brasil, FCA |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGD, instname:Universidade Federal da Grande Dourados, instacron:UFGD |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
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