Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This work shows a research relating to certification as a factor of inducer quality, your
implications and benefits about agribusiness, with main object of study the IRGA
case of environmental seal. Considering the environmental degradation, the
managers and investors have been thinking more and more on innovative strategies
that seek the environmental quality and the minimization of investiments, being
through the adoption of eco-friendly raw materials or through the adoption of
programs for environmental quality. These programs seeking to optimize certain
productives processes, reducing unnecessary losses, securing quality to consumers
and respecting the ambiental environmental. This research has as objective to
interpret the criteria of the certification process adopted by the IRGA environmental
seal, to characterize the profile of the rural organization certified, to identify which are
the practices adopted to attend the requirements and to analyze like the
environmental seal contributes to the fulfillment of the current ambiental
environmental legislation, increase of the productivity and quality improvement. This
research is classified as exploratory, bibliographic and study case. The mains
strategies of improvement adopted by producers in the certification process are direct
seeding, crop rotations, selective collection, training of good practices to reviewers
and 5S.It is concluded that the IRGA environmental seal promotes the increase of
the quality and productivity, besides facilitate the sustainable handling of the rice
sector. / Este trabalho apresenta uma pesquisa relativa à certificação como fator indutor da
qualidade, suas implicações e benefícios sobre o agronegócio; contendo em seu
principal objeto de estudo o caso do selo ambiental do IRGA. Tendo em vista a
degradação ambiental, os gestores e investidores têm pensado cada vez mais em
estratégias inovadoras que busquem a qualidade ambiental e a minimização dos
investimentos, sendo através da adoção de matéria-prima ecologicamente correta
ou através da adoção de programas de qualidade ambiental. Esses programas
buscam aperfeiçoar determinados processos produtivos, diminuindo perdas
desnecessárias, garantindo qualidade ao consumidor e respeitando o meio
ambiente. Na presente pesquisa, tem-se como objetivo interpretar os critérios do
processo de certificação adotados pelo selo ambiental do IRGA, caracterizar o perfil
da organização rural certificada, identificar quais as práticas adotadas para atender
aos requisitos e analisar como o selo ambiental contribui para o atendimento às
legislações ambientais vigentes, aumento da produtividade e melhoria da qualidade.
A metodologia utilizada na pesquisa será exploratória, qualitativa e de levantamento.
As principais estratégias de melhoria adotadas pelos produtores no processo de
certificação são plantio direto, rotação de culturas, coleta seletiva, treinamentos de
boas práticas aos colaboradores e 5S. Conclui-se que o selo ambiental do IRGA
promove o aumento da qualidade e produtividade, além de facilitar o manejo
sustentável do setor orizícola.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsm.br:1/8284 |
| Date | 26 April 2013 |
| Creators | Lhamby, Andressa Rocha |
| Contributors | Schmidt, Alberto Souza, Pires, Victor Paulo Kloeckner, Jahn, Sérgio Luiz |
| Publisher | Universidade Federal de Santa Maria, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, UFSM, BR, Engenharia de Produção |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSM, instname:Universidade Federal de Santa Maria, instacron:UFSM |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 300800000005, 400, 500, 300, 300, 500, 3bf53f32-7573-43ec-8697-1fd9030f5345, 5e04bf8c-db81-4ecc-8db1-680f9d8ec96d, f34ff2b4-33ee-4678-b539-ad4c37f77702, f9339e1c-4b1f-4c57-9f6c-0a4535c1e1c5 |
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