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Previous issue date: 2010-10-19 / This paper aimed at diagnosing the viability of using waste frying oil for the production of biodiesel in the city of Pouso Alegre, MG, Brazil, taking advantage of the facilities of the biodiesel plant of IFSULDEMINAS Machado campus. At first, a survey was conducted at the city hall for determining the units that generate waste oils and fats (WOF). Business establishments listed such as hotels, bars, restaurants, supermarkets, bakeries, food factories, street confectioners, buffets, among others, with a total of 266 generating units. There is also the potential use of WOF from the 37,587 homes of Pouso Alegre. With regard to commercial establishments, some use WOF to produce homemade soap, but all support the reuse of WOF and would participate in a collection program. An alternative was proposed for WOF collection: cooperatives or associations composed of former scavengers from a deactivated junkyard. To make the project viable, the use of the biodiesel plant of IFSULDEMINAS was chosen, once the Machado campus is only 72 km away from Pouso Alegre. This project is very important for the city, which is in a marked developmental stage, although facing aggression on the environment, generalized pollution, mainly in the sewage galleries which run into the Sapucaí River, one of the rivers of the Furnas Reservoir. According to a survey, approximately 840,000 liters of diesel per year can be produced from the WOF of Pouso Alegre (business establishments and homes), what would save an estimated amount of R$400,000.00 per year. These resources could be invested in other areas, such as environmental education and protection, health programs, work security, besides generation of income for the families. It is necessary to promote an awareness campaign among business establishments and the population in general for a qualified collection of recyclables. It can be concluded that the implementation of a project of such a magnitude, using WOF for biodiesel production in partnership with IFSULDEMINAS, would be the supporting tripod of sustainability: socially just, environmentally correct, and economically viable, thus benefiting the state, the city, a group of low-income workers, and above all the environment. / Objetivou-se diagnosticar a viabilidade de utilização de óleo residual de fritura para produção de biodiesel na cidade de Pouso Alegre, MG, aproveitando a estrutura da usina de biodiesel do IFSULDEMINAS Campus Machado. O estudo se deu, inicialmente, em levantamento junto à prefeitura municipal quanto às possíveis unidades geradoras de óleos e gorduras residuais (OGR). Estabelecimentos comerciais como hotéis, bares, restaurantes, supermercados, padarias, fábricas de alimentos, pasteleiros ambulantes, buffets, entre outros, foram levantados, totalizando 266 unidades geradoras. Existe também o potencial da utilização dos resíduos residenciais, que no caso da cidade de Pouso Alegre, totalizam 37.587 residências. No levantamento feito nos estabelecimentos comerciais, alguns utilizam os OGR como fonte para produção de sabão caseiro, entretanto a totalidade deles é favorável ao reaproveitamento de OGR e participariam de um programa de coleta. Para coleta dos OGR, foi colocado como alternativa a utilização de uma cooperativa e/ou associação, composta por ex-catadores de lixo de um lixão desativado. Para viabilizar o projeto, foi proposta a utilização da usina de biodiesel do IFSULDEMINAS Campus Machado, distante 72 km da cidade de Pouso Alegre. O projeto se mostra muito importante para a cidade, que se encontra em franca fase de crescimento, sobretudo pela agressão ao meio ambiente, com poluição generalizada, especialmente das galerias de esgoto que têm como destino final o rio Sapucaí, um dos principais formadores do complexo da represa de Furnas. Segundo levantamento, poderão ser produzidos a partir do OGR da cidade de Pouso Alegre (estabelecimentos comerciais e residências), aproximadamente 840.000 litros de biodiesel anuais. Pode-se estimar que, com a utilização do biodiesel proveniente do beneficiamento do OGR, a prefeitura local economizaria com diesel cerca de R$ 400.000,00 por ano, recursos que poderiam ser investidos em outras áreas, como educação ambiental, programa de saúde sanitária, segurança no trabalho, proteção ao meio ambiente, projetos relacionados à temática, além da geração de renda para famílias, sem contar com o incalculável ganho ambiental. Tornar-se-á necessário um trabalho de conscientização entre os estabelecimentos comerciais e a população em geral, para coleta de uma matéria-prima de qualidade, melhorando seu aproveitamento. Pode-se concluir que a implantação de um projeto desta magnitude, com aproveitamento de OGR para produção de biodiesel e a parceira com o IFSULDEMINAS, estaria estruturando o tripé da sustentabilidade, ou seja, socialmente justo, ambientalmente correto e economicamente viável, beneficiando o Estado, o Município, um grupo de trabalhadores de baixa renda e, sobretudo, o meio ambiente.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede2.unifenas.br:jspui/42 |
| Date | 19 October 2010 |
| Creators | Morais Neto, Honório José |
| Contributors | Silva, Adriano Bortolotti da, Miranda, José Messias, Bregagnoli, Marcelo |
| Publisher | Universidade Jose do Rosario Vellano, Programa de Mestrado em Sistemas de Produção na Agropecuária, UNIFENAS, BR, Ciências Agrárias |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UNIFENAS, instname:Universidade José do Rosário Vellano, instacron:UNIFENAS |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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